资阳美食 资阳吃货请就位 一大波中华节气菜已备好( 二 )
此外，紫妹儿还从新闻发布会上了解到
本届中华节气菜大会
有三大亮点
0101
菜系元素更全面
去年的川菜大会以川菜为主，重点是川菜。本次大会旨在将中国二十四节气文化融入当地饮食文化，涵盖各大菜系和地区的饮食文化和饮食习惯。它以原菜系的经典技艺为基础，创造了“中国节气”菜系。
02
文化内涵更加丰富
二十四节气蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀，让其扎根人心，回归生活日用，就是真正的保护与传承。同时中餐也有着独特的餐饮美学文化，二者相互融合，共同发展，衍生出具有鲜明中国优秀传统文化特色的“中华节气菜”菜式体系，不仅进一步弘扬了中华优秀传统文化，同时也生发出一种独特的餐饮美学情怀。
03
养生理念更突出
这次会议更加关注健康和健康。节气菜顺应季节和节气，注重荤素结合，五味调和，营养均衡，美味与健康相结合。其中蕴含的健康养生文化，也将使以健康养生为主题的文明用餐习惯更加深入人心。
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【资阳美食 资阳吃货请就位 一大波中华节气菜已备好】来源:资阳新闻传媒中心
_原题是：《资阳吃货请就位！一大波中华节气菜已备好》
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