冲鸡蛋茶的功效与作用

冲鸡蛋茶的功效与作用生鸡蛋入药有很悠久的历史 , 在《伤寒论》303条中治疗“少阴病 , 心中烦不得卧”的黄连阿胶汤里面就有用到鸡蛋黄 , 用法是把黄连 , 黄芩 , 芍药煮好之后滤出放入阿胶融化 , 稍冷了之后加入鸡蛋黄两枚搅拌均匀即可 。这里用的是生鸡蛋黄 , 滋肾阴 , 养心血安神 。在农村老家也有沸水冲鸡蛋的传统 , 具体做法就是在一个茶缸里打两个鸡蛋 , 冲入一杯沸水 , 加盖子闷一两分钟 , 不加盐不加糖就这样喝了 , 取其清热解毒 , 滋阴养血的作用 。以前如果是上火了喉咙痛家人常常会这样冲上一杯给我喝 , 说实在味道有些腥 , 不甜不咸的 , 很难接受这个味道 , 每次都是被逼着喝的 。
可以明确的讲 , 沸水冲鸡蛋清热泻火养阴效果是明确的 , 这是几千年积累的经验 。但是这样处理鸡蛋是半生不熟的 , 多少会有传播疾病的风险 , 因此不提倡这样做 。

冲鸡蛋茶的功效与作用

文章插图
喝鸡蛋茶有什么好处什么是鸡蛋茶,直接用开水冲泡的鸡蛋 。是一种民间小吃 。
鸡蛋茶卫生吗?生吃是又卫生安全隐患的 , 但是温度达到71度以上就是卫生健康的 。
【冲鸡蛋茶的功效与作用】鸡蛋茶的好处:清热降火、滋补身体、健脑益智

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