秋黄瓜的功效与作用
秋黄瓜简介【秋黄瓜的功效与作用】秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种 , 口味浓郁 , 营养丰富 。旱黄瓜瓜条短棒型 , 色泽嫩绿 , 口感甜脆适口 , 清香味浓 , 是遵化出产的一种黄瓜 。旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品 , 价格也略高于其他品种的黄瓜 。
文章插图
秋黄瓜的功效与作用秋黄瓜是具有一定的减肥功效的 , 因为秋黄瓜内含有一种叫做彬纯二酸的物质 , 它可以抑制糖类转变为脂肪 , 从而达到减少脂肪生成的减肥的目的的 。
水果蔬菜当中的纤维素也可以促进肠道蠕动对身体也有好处 。
所以秋黄瓜是可以减肥的请放心食用 。
黄瓜的作用有哪些黄瓜口感脆而清甜 , 既可做菜 , 又可像水果一样生吃 。记得小时候 , 每年夏天妈妈都会在菜园里种黄瓜 , 清晨 , 黄瓜顶端带花 , 身上带着娇嫩的刺和晶莹的露水 , 妈妈摘来给我和弟弟当水果吃 。清甜脆嫩 , 满屋都是黄瓜诱人的清香 。
一、黄瓜的营养价值与功效
黄瓜的功效 , 我想现在大家最熟悉的莫过于美容和减肥了 。其实远不止这些 。
黄瓜味性凉味甘 , 入脾、胃、大肠经 。含丰富的蛋白质 , 维生素C、维生素E、维生素B2 , 胡萝卜素 , 钙、铁等 。
1、美容护肤 。黄瓜中丰富的维生素可滋润肌肤 , 黄瓜酶 , 能促进血液循环和肌肤新陈代谢 。能有效对抗肌肤衰老 , 具很好的美容功效 。
2、排毒防便秘 。黄瓜中含丰富的细纤维素 , 可有效促进肠胃蠕动 , 帮助宿便排出 , 清除体内的垃圾 。
3、补充维生素 。黄瓜富含多种维生素 , 如维生素C、维生素E以及B族维生素 。
4、降血糖、血压、血脂 。黄瓜中的一种激素可有效促进胰岛素的分泌 , 可辅助治疗糖尿病;固醇类成分可有效降低胆固醇;丰富的膳食纤维、钾和镁能有效降低血压 。因此黄瓜是糖尿病人及高血压高血脂病人很好的蔬食 。
5、亮甲养发 。黄瓜中的硅可促进头发生长 , 更加柔顺 , 使指甲更亮 。
6、减轻关节炎和痛风疼痛 。黄瓜中的硅可增强关节结缔组织健康 , 与胡萝卜汁同饮可缓解关节炎和痛风疼痛 。
7、醒酒、预防酒精中毒 。黄瓜中的维生素B族和电解质有助于缓解宿醉 。
二、黄瓜的吃法
1、生吃 。黄瓜生吃清脆、清香、清甜 , 又能很好的保持维生素及各种营养成分 。女士想美容养颜、想减肥生吃是最好的方式了 。又能当饭又能当水果 。
生吃最好带皮 。黄瓜皮中的营养非常丰富 。买来的黄瓜可先清洗后用淡盐水浸泡二十分钟 , 然后再清洗干净 。浸泡时保持黄瓜的完整 , 不要掐头去尾 , 防止营养流失 。
2、凉拌 。凉拌爽口开胃 , 也能很好的保持维生素等营养成分 。蒜泥拍黄瓜 , 蓑衣黄瓜等等 。
3、炒黄瓜 。如鸡蛋木耳炒黄瓜 , 肉炒黄瓜等等 。
4、腌小黄瓜 。一道非常开胃下饭的风味小菜 。具体配方我有一篇文章里有详细介绍 。
秋黄瓜什么时候种植 , 如何种植才能获得高产应该注意哪些事项【大别山鹰】答疑:黄瓜是一种种植比较广泛的蔬菜 , 黄瓜喜温暖湿润 , 不耐寒 。由于品种不同 , 对温度的适应能力也不同 , 早熟品种较耐低温 , 中晚熟品种较耐高温 。黄瓜根系浅 , 多分布在15一20厘米的浅土层 , 叶片大 , 叶肉薄 , 蒸腾旺盛 , 对水肥要求较严格 , 既要土壤有充足水分 , 空气有较大相对湿度 , 又怕土壤积水 , 受涝沤根 , 还怕空气湿度过大 , 易感病害;既要有充足无机营养物质供给以满足连续不断生长结果需要 , 又怕土壤浓度过高引起烧根;黄瓜极不耐盐碱 , 以富含有机质、疏松肥沃、保水保肥强的壤土或粘壤土上生长最好 , 产量最高 。黄瓜属短日照作物 , 每天8一10小时日照和较低温度有利于多开雌花 , 增加产量 。
【栽培季节与品种选择】露地黄瓜栽分春黄瓜、夏黄瓜和秋黄瓜三种 , 其中秋黄瓜受早期高温干旱影响 , 生育期短 , 产量低 , 需要选择耐高温品种 , 如津研1号、津研2号、津研4号等 , 在我们湖北罗田有两个平地优质黄瓜品种 , 白皮和青皮黄瓜也十分适合秋季栽培 , 产量也优于津研系列品种 , 而且果肉厚 , 汁多、味甜、质脆、爽口 , 值得大力推广种植 。
【秋黄瓜栽培技术】:
秋黄瓜不宜与上茬黄瓜地连作 , 播前先深耕土地 , 并施草木灰或生石灰消毒 , 再施足基肥作畦备用 。秋黄瓜在夏末秋初时直播 , 正处于温度高 , 雷阵雨多的时期 , 对黄瓜生长发育极不利 , 并易遭受病害 , 一般产量低 。因此 , 除采取常规种植技术外 , 还应注意如下几个方面 , 才能获得好的收成 。【1】重视品种选择选择抗病、耐热性强的品种 , 人如津研1号、津研2号、津研4号等品种 , 亩产量仍可达到2000公斤左右 。
【2】适时播种根据市场需求选择适时播期 , 长江流域一般以7月下旬至8月上旬播种为面 。
【3】栽植秋黄瓜应选择直播为主 , 播种后要及时覆草盖上畦面 , 以保持土壤湿润和出苗顺利 。直播宜适当密植 , 移栽的宜采用小苗移植 , 以利快速缓苗生长 。
【4】管理秋黄瓜要勤于管理 , 以追肥为主 , 薄肥勤施 , 加强排灌 , 严防旱涝 , 预防病虫害 。灌水需在傍晚进行 , 病虫预防要及时 , 虫害以黄守瓜为主要防治对象 。
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