大头虾的功效与作用
大头虾简介大头虾 ， 广东方言 ， 意思是形容一个人很粗心 。通常说一个人老是丢三落四 ， 就说他很“大头”或“大头虾” ， 并不是脑袋很大的意思 。因为名词发音可爱 ， 也带有一些宠溺、无奈的意思 。大头虾 ， 罗氏沼虾的别称 ， 为一道菜品 。
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什么叫大头虾大头虾,是虾的一种,广东话里“大头虾”就是形容一个人很粗心,通常说一个人老是丢三落四,就说他很“大头”或“大头虾”,并不是脑袋很大的意思 。更多专业的科普知识 ， 欢迎关注我 。如果喜欢我的回答 ， 也请给我赞或转发 ， 你们的鼓励 ， 是支持我写下去的动力 ， 谢谢大家 。
大头虾是罗氏沼虾吗怎么区别没错“大头虾”就是“罗氏虾” 。跟其它虾也非常容易区别 。
罗氏虾头部比较大（所以也有人叫它大头虾）有一对长长的灌足 。体积也相对较大 ， 可重达三四两重 。
罗氏虾（大头虾）在我国南方多深省都有养殖 。罗氏虾又叫罗氏沼虾（广东也有人叫它大头虾）原产于泰国和缅甸 。我国引进之后 ， 缅甸系生长繁殖的后代具有头胸相对较小的特征 ， 其灌足的指节长 ， 掌节的长同宽都相对大于泰国品系 。活动性和取食性较强 ， 体重和体长都大于泰国品系 。
【大头虾的功效与作用】罗氏虾食法多样 ， 其中又以白灼居多 ， 也可以开边蒜蓉蒸 ， 椒盐、美极、葱烧等做法 。
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