鱿鱼须的功效与作用
鱿鱼须的功效与作用鱿鱼须富含钙、磷、铁元素，防止软骨病或是贫血症状的发生，可以提高视力，对于肝功能异常者，可以有改善的作用 。
可以提高身体抵抗力功能，有预防感冒的作用，如果经常性的吃些炒鱿鱼或是鱿鱼须，可以对身体有保健的作用，有胆固醇增高的人不宜服用 。
文章插图
用洋葱炒鱿鱼须好吃吗有哪些养生功效当然好吃了建议加点孜然味道更好
洋葱有防癌功效鱿鱼能降低血液中胆固醇
鱿鱼头能吃吗可以做成孜然鱿鱼，更多详细做法教程关注东子厨房 。孜然鱿鱼是一道美食，味道鲜美，对孕中期妈妈有好处 。主要食材有鱿鱼、孜然、白醋、料酒、葱、姜片 。制作方法简单方便，鱿鱼含丰富的蛋白质，孜然可入药，有治疗消化不良和胃寒腹痛等症的功效 。
主要食材
鱿鱼 白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸
分类
大众菜
口味
咸鲜
菜品特色
制作简单，营养美味
孜然鱿鱼
做法一
食材准备
鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量 。[1]
制作方法
1.将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净 。
孜然鱿鱼
2.将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干 。
3.锅中放油烧热后，放入葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透 。
适用人群
孕中期妈妈 。
做法二
食材准备
鱿鱼、芝麻 调料：料酒 食盐 辣椒粉 孜然粉 蚝油 酱油(蒸鱼豉油) 辣酱
制作方法
1、鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可 。
孜然鱿鱼
2、切成鱿鱼丝 。
3、放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟 。
4、锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入调料翻炒均匀 。
营养价值
【鱿鱼须的功效与作用】鱿鱼含有丰富的蛋白质，其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富 。对宝宝骨骼发育和造血十分有益 。另外较之其他的产品，其锌含量仅次于牡蛎 。
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