秋天山药和它一起煮真合适,暖胃去秋燥,常吃它舒坦过秋天( 二 )
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步骤十、小米粥大约熬煮20分钟左右的时间 , 就可以把切好的山药块放入锅中煮 。
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步骤十一、都熬煮好之后就可以把锅盖盖上 , 转成小火慢慢的煮烂糊 , 在盖上锅盖的时候注意留一点缝隙 , 防止它会有溢出的情况 。
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步骤十二、盖上锅盖大约熬煮10多分钟的时间 , 山药就会被炖煮的烂糊一些而且米汤也会变得浓稠 , 这样吃起来的口感就会变好 。
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步骤十三、熬煮好的米粥给它盛出一碗 , 清晨的早上喝一口又暖又甜的米粥 , 会让人感觉到满满的幸福感 。
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【烹饪小技巧】
1、这些食材都可以根据家里人的多少 , 给它进行适当的调整 , 可以让它满足家里人的使用需求 。
2、山药最好选择好吃一点的铁杆 , 而且在给山药削皮要注意不要让它的黏液粘在手上 , 容易让皮肤出现痒痒的情况 。
3、切好的山药要给它浸泡在水中 , 防止它会出现氧化影响到它的味道 。
4、红枣用热水烫一下不仅去细菌 , 还可以把红枣那种苦涩的味道减少 。
【秋天山药和它一起煮真合适,暖胃去秋燥,常吃它舒坦过秋天】来源:菜菜记
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