海参肠配上健康又营养的西兰花,超级美味极了,好吃到停不下来
今天跟大家分享的是一道非常美味好吃的菜品 , 它是用西兰花搭配海参肠炒制而成的 。这道西兰花炒海参肠荤素搭配 , 口感鲜美入味 , 是一道不错的家常小菜哟 , 喜欢的朋友可以试试哦!
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而且西兰花炒海参肠 , 真的好吃到停不下来呀!那满满都是海参粒的鱼肠 , 搭配上健康又营养的西兰花 , 使得这道菜简直美味极了 。吃完一口 , 又迫不及待地再来一口 , 根本停不下来呀!
用的是俄罗斯红极参鱼肠 , 切开就看到了那满满的海参粒 , 简直令人垂涎三尺啊!不仅营养又美味 , 而且老人孩子都喜欢 。
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再加上西兰花也是非常健康的蔬菜 , 多吃对身体很有益哟!西兰花中富含着丰富的维生素C和胡萝卜素 , 其中蛋白质含量也相对比其他的蔬菜高 , 营养价值全面 , 还可以抗衰老 , 而且多吃深色类的蔬菜 , 对眼睛也是有好处的哟 。
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食材配料的准备:俄罗斯红极参肠、西兰花、花生油、蚝油、盐 。
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1、把海参鱼肠取出来进行解冻 , 然后再把解冻好的海参鱼肠切成片备用 。
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2、把西兰花切成小块 , 然后加盐水浸泡10分钟左右 。(西兰花用盐水浸泡是为了洗掉里面藏着的小虫或者是虫卵 , 这样可以洗得更干净 , 吃起来也更卫生、更安心啦~)
3、然后锅里加入适量的冷水 , 烧开后加入几滴油(这样可以保持西兰花色泽鲜绿) , 接着把西兰花放进沸水中焯水1分钟左右 , 然后捞出过冷水后 , 沥干水分备用 。
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4、起锅烧油 , 油热倒入海参鱼肠片炒至起卷 , 然后倒入西兰花翻炒均匀 。
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5、加入一勺蚝油翻炒均匀 。
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6、西兰花炒至断生 , 然后加入适量的盐 , 翻炒均匀出锅即可 。
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【海参肠配上健康又营养的西兰花,超级美味极了,好吃到停不下来】西兰花的蔬菜香 , 加上海参鱼肠的海鲜香 , 在蚝油的调味下 , 吃起来鲜香美味 , 脆爽的口感加上回口的甘甜 , 简直回味无穷啊!
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