粒粒酥花生米这样做粒粒酥香脆口不仅大人当下酒菜小孩也能当零食花生

大家好，今天我想和大家分享的是，花生的制作一直都是厨房里最常见的食物，无论是在煮汤的时候还是在平常生活中做很多菜的时候，都会用到花生，但是在众多的制作方法当中，油炸花生一直都是人们的最爱，尤其是对于喜欢喝酒的人来说。如果酒桌上没有油炸花生，那么

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不，今天我给你带了一个糖衣花生。相比之下，我直接炒花生。这样做出来的花生肯定会让你越来越想吃，更别说爱喝酒的人了。就连家里的孩子也特别爱吃。当他们有空的时候，他们可以做得更多，不仅可以作为零食，也可以作为家里孩子的美味零食。请和我一起学习。你只需要花两分钟就能学会这种美味的小吃回家，然后自己做，这样你和你的酒友就可以一起品尝你的手艺了。

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花生、鸡蛋、白糖、花生油。
1.准备一斤花生，提前用温水浸泡，浸泡15分钟，然后捞出浸泡好的花生，晾干水分备用。然后准备一个大碗，将两个蛋清放入大碗中，再加入两大勺白糖，用筷子顺时针搅拌，直到蛋清搅拌成浆状，这样用来做花生的糖浆就做好了。

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2.准备一个小铁锅，在铁锅里加入半斤左右的花生油，然后把准备好的花生倒入锅中炸熟。炒花生时，要用文火，用锅铲不断搅拌，使花生在锅里受热均匀。花生炒透后，用干油从油锅里捞出备用。

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3.锅里留一点底油，然后把花生再次放回锅里，翻炒两分钟，然后把准备好的糖浆倒入锅中，继续小火翻炒，直到花生完全被糖浆包裹，然后把炒好的花生从锅里拿出来，让其冷却后食用。以上就是这款糖衣花生的制作方法。你学会了吗？简单易懂吗？掌握这些小步骤，确保每个人都喜欢你做的花生。

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1.如果你喜欢甜花生，可以在做糖浆的时候多准备一些。
2.花生一定要提前用温水浸泡，这样可以补充花生中的水分，这样在锅里炒花生的时候就不会出现炸锅的现象。
【粒粒酥花生米这样做粒粒酥香脆口不仅大人当下酒菜小孩也能当零食】3.将花生翻炒两次，可以让花生的口感一直保持酥脆。即使冷却后，味道也很脆。