蓬松暄软的蒸面包做法,蓬松暄软,家人记得收藏哦
做法:
1 , 碗中打入3个鸡蛋 , 40克的白砂糖 , 3克酵母把鸡蛋打散搅拌均匀 , 使白糖和酵母融化
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【蓬松暄软的蒸面包做法,蓬松暄软,家人记得收藏哦】2 , 搅拌均匀之后加入250克的高筋面粉搅拌成面絮
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3 , 搅拌成面絮之后加入10毫升的食用油搅拌一下揉成面团
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4 , 揉成面团之后放入到面板上搓揉5分钟揉成筋膜
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5 , 揉成筋膜之后整理成圆团盖上保鲜膜饧发两倍大
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6 , 饧发好之后分成大小均匀的小剂子 , 把面挤整理成圆团擀成牛舌状放上干果卷起
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7 , 卷起后放入模具中盖上保鲜膜二次饧发20分钟
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8 , 饧发好之后刷上一层蛋液撒上黑白芝麻 , 盖上保鲜膜 , 扎几个小洞放入蒸锅蒸35分钟
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9 , 时间到脱膜出锅 , 非常蓬松暄软的面包就做好了
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