立冬吃鸡，来年好身体——一鸡两吃，鸡汤＆焗鸡，滋补美味全不误( 二 )
【制作】
1. 奥尔良烤肉料和大蒜片、葱段、姜丝准备好；
【立冬吃鸡，来年好身体——一鸡两吃，鸡汤＆焗鸡，滋补美味全不误】
文章图片
文章图片
2. 半只鸡清洗干净；
文章图片
文章图片
3. 腌肉料和鸡充分混合 ， 静置1小时以上；
文章图片
文章图片
4. 将腌肉的蒜片、葱段、姜片捡出 ， 铺在电饭煲内锅底；
文章图片
文章图片
5. 将半只鸡鸡皮朝上码放在电饭煲内锅；
文章图片
文章图片
6. 选择“快速饭”程序 ， 用时40分钟 ， 中途可翻身一次；
文章图片
文章图片
7. 焗好的鸡形状完成 ， 香气扑鼻 ， 趁热食用 ， 肉嫩汁多 。
文章图片
文章图片
【苹果私房话】
1. 奥尔良烤肉料可用其它风味烤肉料代替 ， 或者用酱油、蚝油、料酒等家常调料腌制也可以；
2. 锅里不要放水 ， 就用鸡肉自身的汁水和油脂焗 ， 不用担心糊底 。
文章图片
文章图片
一鸡两吃 ， 不一定非得跟我做的一样 ， 煲汤、红烧、炒、炖、烤均可 ， 这样做的好处就是可以同时品尝到两种不同的风味 ， 增加了乐趣 。
文中煲汤和焗鸡所用的东芝电饭煲 ， 1L的容量 ， 很适合1-3人使用 ， 焖饭、煲汤、煮粥、做蛋糕、做温泉蛋均可 ， 小身材 ， 大功能 。还有预约功能和保温、剩饭再加热的功能 。如有需要可私信我 ， 粉丝优惠价399元 ， 赠送五常大米1斤装 。
文章图片
文章图片
“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。美食著作《百万点击量的家常菜》 。
来源：Meggy跳舞的苹果
推荐阅读
- 女儿点名要吃鸡腿饭，一共花了十块钱，轻松几步就能做出两份饭
- “吃鸡”3个扭蛋、4个转盘、5个宝箱剩1天，光子准备“憋大招
- “吃鸡”SS17才多久？玩家开始变得更理智
- 绝地求生：ifty战队连推三队，无奈错失吃鸡，网友：推土机
- “吃鸡”即将上线21款新时装！追梦的主题虽然好，但是仍有不足
- 吃鸡光子返场s1至s4赛季战斗服，玩家：还有什么是不能返的？
- “吃鸡”vol2赛季开启，1级获得头像图标，45级获得特殊a
- “吃鸡”光子官宣首张1x1小地图，新武器、新载具、新故事背景
- 吃鸡”SS17加载页面曝光！时装的官宣图来了，配色正如所料！
- “吃鸡”度假岛新城，趁队友上电梯扔手雷？玩家测试后交出答案！