降血压有益于大脑健康，色泽红亮嫩滑不碎，好吃又下饭
众所周知 ， 养生里食物是是最重要的一项 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 ， 如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊 ， 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 ， 愿大家吃起来健康 。
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豆腐中含有镁元素 ， 镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用 ， 因此吃豆腐便有辅助降血压的好处 。大豆是植物 ， 所以豆腐中的胆固醇几乎可以算作是零 ， 富含高蛋白质又低胆固醇 ， 是一种比肉类还更有利于健康的食物 。
吃豆腐的好处
【降血压有益于大脑健康，色泽红亮嫩滑不碎，好吃又下饭】
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第一：豆腐中的卵磷脂含量也很可观 。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质 ， 因此吃豆腐可以提高大脑的活性 ， 增强你的记忆力和智力水平 。
第二：
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男性若是牙口不太好 ， 吃豆腐就没错了 。豆腐软糯 ， 咀嚼起来不费劲 ， 又能满足人们的营养需求 。在豆腐的所有做法之中 ， 是能尽量保留其营养价值的做法 。
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科学大熊推荐吃豆腐养生搭配 ：豆腐 + 肉末：麻婆豆腐是川菜中的经典菜之一 ， 也是家喻户晓的一道家常菜 。好吃的麻婆豆腐必须要做到麻辣、鲜香、滚烫、酥嫩等特点 。身边很多朋友都特别爱吃麻婆豆腐 ， 不管是出去吃饭还是在家做饭都会经常吃它 ，
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：麻婆豆腐
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食材准备：豆腐1块、肉末80g、花椒20粒左右、水淀粉2大勺、香菜2根、豆瓣酱2勺、食用油适量、白砂糖少许、盐少许、清水适量
科学大熊把做法介绍下：
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首先：豆腐切方块放锅中 ， 加清水 ， 盐煮3分钟~5分钟捞出立即过冷水并沥干水分 ， 里脊肉切丁锅烧热倒食用油烧热加豆瓣酱 ， 花椒小火慢慢煸炒散发出香味 ，
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其次：放肉末翻炒表面全部变色加一大碗清水烧开后下豆腐小火慢慢炖3分钟 ， 加盐 ， 白糖继续煮1分钟轻轻晃动锅、分次慢慢往锅中加水淀粉 ，
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最后：勾芡后等待豆腐有汤汁都上芡后即可关火、出锅后撒上少许香菜即可；
来源：记天天运动
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