云南特色 云南40种特色美食 太全了 记得收藏( 二 )
文山白薇:肉片,文山传统八碗的独特味道记忆
条纹肉是云南文山八碗中的硬菜,做大事时会出现。
肉片是用最好的五花肉炒出来的,然后切成条,和炸豆腐一起煮。
看起来很胖的条状肉被包在水里,肥肉在入口处融化。肥肉拌瘦肉皮,味美味浓,有豆腐的甜味。
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