冬天，最该吃的不是萝卜，而是它，切片加料熬一锅，囤着喝特省事( 二 )
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【冬天，最该吃的不是萝卜，而是它，切片加料熬一锅，囤着喝特省事】5、依次叠加摆放 ， 直到把所有的食材都装入炖盅 ， 最后一层摆放冰糖 。
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6、炖盅里面不需要加入一滴的清水 ， 盖上盖子用耐高温的保鲜膜包裹起来 ， 把封口处盖好 。
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7、放入炖盅容器里隔水炖煮 ， 电子炖盅选择“慢炖”按键 ， 隔水炖12个小时 。
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8、炖好的冰糖柠檬膏已经明显变色了 ， 冰糖膏浓稠香气扑鼻 ， 柠檬味的清香非常诱人 。
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8、取出放凉透了 。准备玻璃罐放入水里煮沸消毒一下 ， 晾干水分 。
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把炖好的冰糖柠檬膏装入消毒好的玻璃罐里 ， 盖上盖子密封起来 ， 放入冰箱里冷藏起来 ， 随吃随取 ， 吃的时候取一勺用温水冲饮 ， 入口会感觉有微苦味和微涩感 ， 但回味甘甜 ， 润喉润肺 ， 肠胃特舒坦 。入冬后气候干燥 ， 坚持一天喝一杯 ， 可以美容养颜 ， 有清热润肺 ， 化痰止咳的功效 。立冬后记得给家人熬一些汤给家人喝 。简单营养滋补的做法分享给你 ， 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、柠檬用盐将表皮的残留和杂质清洗干净 ， 带着皮一起炖更营养 。
2、柠檬切片后将头尾和柠檬籽去掉 ， 这部分的苦味比较重 。
3、冰糖和柠檬的比例是1:1 ， 如果担心味道太苦太酸 ， 冰糖的量可以适当增加一些 。
来源：Lily美食谈
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