看着不起眼,维C却是苹果的7倍!双倍补铁,再不给娃吃就亏了!

每天都有妈妈问我 , 给宝宝吃什么好?经常就是逛完一圈超市或者菜场 , 还是两手空空不知道买什么 。想让宝宝吃得好 , 先要会挑 。如果只让我选一种菜给宝宝吃 , 我一定会选择白菜 。因为它价格便宜 , 营养价值却很高 , 除了含有大量的粗纤维 , 可以帮助消化 , 治疗便秘以外 , 它还富含蛋白质和矿物质 , 有助于增强宝宝免疫力 。真正的“性价比之王” , 全身都是宝!
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【看着不起眼,维C却是苹果的7倍!双倍补铁,再不给娃吃就亏了!】白菜根口感较差 , 很多家庭都不会考虑食用 , 实际上 , 白菜根具有清热解毒、补水散寒的功效 , 拿来煮水 , 对治疗宝宝感冒发烧的效果特别好 。今天教妈妈们做一道清香白菜粥 , 大白菜的维C含量是苹果的7倍 , 能够大大促进猪肉中铁的吸收 。做法也是超级简单哦 , 所有食材丢进锅里煮一煮就好啦 , 手残党妈妈也能轻松驾驭 。春日的早晨来一碗清香鲜甜的白菜粥 , 一整天都元气满满哦~
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食谱名:清香白菜粥参考月龄:10个月以上
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1、准备食材:豌豆10克 , 猪里脊30克 , 大白菜50克 , 宝宝粥米40克
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2、洗净的宝宝粥米倒入奶锅中 , 再倒入1000毫升清水 。妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下 , 煮出来的粥会更加软糯哦 。
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3、大火滚煮20分钟 。
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4、另起一锅烧水 , 水开后放入豌豆、大白菜 , 焯水2分钟 。蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留 。
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5、大白菜菜梗斜切 , 菜叶切丝 。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维 , 方便宝宝咀嚼与消化 。
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6、豌豆去皮 , 切小丁 。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小 。
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7、猪里脊、姜片放入冷水锅中 , 水开后再煮5分钟 。姜片可以去除猪肉的腥味哦 。
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8、煮好的猪里脊剁碎 。
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9、大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中 , 煮10分钟 。
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