天冷了,分享5道热汤做法,喝着暖和,简单好做,学不会可惜了
天冷了 , 分享5道热汤做法 , 喝着暖和 , 简单好做 , 学不会可惜了 。亲爱的好朋友们 , 大家好 , 我是大厨江一舟 , 今天又到了 , 给大家分享美食的时刻了 , 你们准备好了吗?
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这几天的天气实在是越来越冷了 , 在我们老家山东 , 我出门都要披上大棉袄了 , 所以今天 , 我就给大家分享5道热汤做法 , 喝着暖和 , 简单好做 , 天冷时喝上一碗 , 一整天都不冷了 , 废话不多说 , 接下来就把这5道汤的做法 , 分享给大家 , 学不会真是太可惜了 。
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1、农家焦丸子汤 。
要到农家焦丸子汤 , 可是我们山东农村的特色之一 , 丸子是用豆面炸的 , 泡在汤里很久也不会变软 , 吃起来酥脆有嚼劲 , 再配上汤 , 一整天暖呼呼的 , 关键原料和做法 , 特别简单 , 接下来就把详细做法 , 分享给你 。
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盆中取绿豆面两大勺 , 白面一勺 , 再放上油一勺 , 接着加上少许的葱姜末 , 13香 , 盐鸡精味精 , 泡打粉 , 搅匀后下锅炸至金黄酥脆后 , 捞出来 。
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接着锅留底油 , 葱姜蒜干辣椒爆锅 , 然后放上半勺陈醋 , 半勺生抽 , 少许的老抽 , 接着加入清水三勺烧开 , 然后加入适量的胡椒粉精盐鸡精调味 , 调味后再把炸好的丸子炖二分钟后 , 撒点香菜香油就可以吃了 , 一口丸子一口汤 , 喝着暖和做法很简单 , 天冷了 , 学不会这道汤有点可惜了 。
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2、金针菇烩羊肚
喝过金针菇烩羊肚这道热汤的 , 都知道它的味道鲜美好喝 , 金针菇和羊肚也特别有嚼劲 , 喝上一碗 , 一整天都不冷了 , 原材料和做法都非常简单 , 接下来把详细做法 , 分享给你 。
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金针菇洗净后撕散 , 先开水下锅焯一遍水 , 然后直接放进清水里面 , 再加上切好的羊肚 , 接着加入胡椒粉 , 精盐鸡精味精 , 慢炖3到5分钟 , 直至汤的颜色变白后 , 撒上点香菜沫 , 淋点辣椒油 , 就可以喝啦 , 天冷后喝上这一碗汤 , 一整天都不冷了 , 做法这么简单 , 如果你还学不会实在是可惜了 。
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3、木桶豆腐汤 。
很多朋友喜欢 , 喝快餐店里面的木桶豆腐汤 , 感觉味道非常鲜美 , 其实咱们在家就可以做 , 原材料和做法非常简单 , 接下来就把它的详细做法分享给你 。
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首先锅里加点底油 , 把葱姜肉末下锅炒香 , 炒香后直接加入清水三勺 , 然后加入适量的精盐胡椒粉 , 鸡精味精调味 , 接着把切好的火腿末下锅 , 炖煮二分钟后 , 把内酯豆腐下锅搅散 , 再淋入水淀粉勾芡 , 勾芡后 , 再把搅散的鸡蛋一个 , 淋入锅内 , 出锅时再撒上点葱花淋点香油就可以喝啦 , 自己在家做 , 比快餐店里的卫生 , 喝着美味又暖和 , 学不会实在可惜了 。
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