天冷了,分享5道热汤做法,喝着暖和,简单好做,学不会可惜了( 二 )


天冷了,分享5道热汤做法,喝着暖和,简单好做,学不会可惜了
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4、红枣炖鸡汤 。
红枣炖鸡汤 , 听名字就非常的有营养 , 而且喝起来的味道也非常香 , 但很多朋友觉得做法复杂 , 其实它的做法非常简单 , 接下来分享给你 。
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首先准备鸡腿三个 , 剁块后冷水下锅焯一遍水 , 然后葱姜爆锅 , 把焯好水的鸡腿下锅 , 再煸炒三分钟 , 然后一定要加开水没过鸡腿 , 否则炖出的鸡汤不浓不香 , 然后把干红枣下锅 , 加上精盐胡椒粉 , 慢炖上30分钟后 , 就可以直接喝啦 , 喝着暖和 , 做法也很简单 , 天冷后如果你学不会这道红枣炖鸡汤 , 那实在是有点可惜了 。
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5、新派鲫鱼豆腐汤 。
这道新派鲫鱼豆腐汤 , 和朋友们都知道的鲫鱼豆腐汤的做法 , 完全不一样 , 它的营养更加丰富 , 腥味也大大减少 , 颜色也非常浓白 , 接下来就把做法分享给大家 。
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鲫鱼处理干净后 , 先下锅煎至两面金黄 , 再用铲子给它捣碎 , 然后继续把鲫鱼的碎渣一直煎至金黄酥脆 , 然后直接加入开水 , 炖煮五分钟 , 这样才能把鲫鱼的营养全部炖在汤中 , 然后把鲫鱼的碎渣捞出 , 接着再把豆腐下锅 , 加入精盐胡椒粉调味后 , 慢炖个三五分钟就可以出锅啦 , 味道比传统的鲫鱼豆腐汤要浓郁好喝多了 , 喝着也更暖和 , 如果你还学不会 , 那实在可惜了 。
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总结:
天冷啦 , 朋友们看完文章之后 , 可以按照上面的这5道热汤的做法回家试着做一做 , 喝着暖 , 和简单好做 , 如果你还学不会 , 那实在有点可惜了 , 文章的干货很多 , 朋友们记得点赞收藏保存好 , 我是大厨江一舟 , 咱们下期见 。
来源:大厨江一舟

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