茶叶蛋的做法，很适合早餐吃，你会喜欢吗？
简介：煮茶叶蛋 ， 10个人9个错误 ， 多加这一步 ， 茶叶蛋会更香更美味
文章图片
文章图片
每天的计划是在早上 。早上的开始就是吃早餐 ， 吃一顿营养丰富的早餐 。早餐不错 ， 一整天都精力充沛 。我们早餐不能没有鸡蛋 。一天一个鸡蛋 。有些人喜欢多吃 。如果你吃得更多 ， 胆固醇会更高 。只是适量 。早餐健康、方便、快捷、美味等 ， 有人喜欢自己做 ， 有人喜欢在外面买 。这是合理的 。中间有利有弊 。鸡蛋的吃法有很多种：水煮鸡蛋、蒸鸡蛋、茶鸡蛋等 。很多人喜欢茶叶蛋 ， 但是不知道怎么做 ， 或者很咸 ， 不好吃 。
文章图片
文章图片
我早餐想吃茶和鸡蛋 。自己做很容易 ， 干净又好吃 ， 比外面买的好多了 。外面卖的茶蛋有时会很咸 ， 因为长时间加热或用调味料煮熟 ， 很难吃 。长时间加热和煮熟的东西也是不健康的 。今天给大家分享一个秘方：“茶蛋”法 。泡茶蛋只要掌握了这些步骤 ， 既省时省钱又省味 ， 还能吃到一口特别的香味 。五香茶蛋的正确烹饪方法一定不能缺少这些香辛料 ， 咸鲜可口 ， 鲜嫩可口
文章图片
文章图片
所需材料：鸡蛋7个、红茶2袋、桂皮5克、八角3条、姜1小片、孜然20粒、花椒100粒、千里香5克、月桂叶2片、干辣椒5条 。调料：盐5克 ， 糖6克 ， 鸡精2克 ， 生抽2克 ， 鸡蛋浸水即可 。烹饪方法：1.做茶叶蛋 ， 最好用土鸡蛋 。将鸡蛋洗净 ， 在冷水锅中煮5分钟 。2.将煮好的鸡蛋放入冷水中冲洗干净 ， 然后取出轻轻掰开外皮待用 。这样做是为了在你吃茶蛋时剥掉它们 。不要忽略这一步 。
文章图片
文章图片
3、准备好以上所有调味料 ， 放入盛有清水的盆中 ， 大火烧开水 ， 转小火慢慢煮 ， 这样汤汁就出来了 。然后将打碎的鸡蛋放入盆中 ， 加水继续煮 。炖5分钟关火 ， 让鸡蛋泡在汤里 ， 泡的时间长一些 ， 更入味 。
文章图片
文章图片
4、煮沸的茶和鸡蛋可以炖2小时就可以吃了 。如果要吃 ， 最好的口味是炖一夜或2天后 ， 味道极佳 。晚上记得把茶叶蛋封在冰箱里 。现在很热 ， 所以如果你把它放在外面很容易嗖嗖嗖嗖 。茶蛋就是这么简单准备的 ， 你想吃多少根就吃多少根据个人情况 。我煮了7个鸡蛋 ， 刚好够一周的早餐 ， 一天一个鸡蛋 。下周的鸡蛋可以在周末的早上煮 。技术总结：1、想要茶叶蛋好吃 ， 各种大料食材必不可少 。还有茶叶 。选择红茶 。煮出来的茶蛋颜色非常漂亮 。2.茶蛋味：将煮好的鸡蛋打碎 ， 然后泡在汤里 。鸡蛋不要打得太碎 ， 否则吃的时候不方便剥皮 。3、为了吃起来更方便 ， 可以把煮熟的鸡蛋剥去壳 ， 浸泡在汤里 ， 慢慢煮 。吃的时候可以用叉子拿出来吃 。干净卫生 ， 不弄脏手 。4、茶叶蛋汤每三到五次用小火熬煮 。下次煮茶蛋记得加水和调味料 。5、给茶叶和鸡蛋调味时 ， 注意不要太咸 。汤越煮越咸 。鸡蛋除了在汤里泡了很久 ， 味道已经很浓了 。
【茶叶蛋的做法，很适合早餐吃，你会喜欢吗？】
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动，决战元宇宙的背后是「文化输出能力」？
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的