冬天,早餐就要这样做,粗细粮搭配着吃,营养又简单,10分钟上桌
大家好 , 我是蓉儿 , 今儿咱们来做皮薄馅儿大的菜团子 , 低卡又营养 , 饱腹感还特别的强 , 无论怎么吃都不会胖哦 。
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而且里面都是满满的新鲜蔬菜 , 再搭配薄薄的一层玉米面 , 蘸着吃我们的灵魂调料吃真的特别香 。
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? 食材清单 ?
胡萝卜1根 菠菜1把 香菇适量 鸡蛋 3个 虾皮适量
一大勺玉米淀粉 一勺面粉 适量玉米面 生抽 蚝油 香油 盐
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? 制作步骤 ?
1、胡萝卜1根 , 先削皮 , 然后擦成丝 。
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2、菠菜1把 , 加水多清洗几遍 , 洗干净后捞出来先放一旁 。
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3、接着起锅烧水 , 水开加一勺盐和少许食用油 , 先下香菇焯水3分钟 , 捞出来后先装起来放一旁 。
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4、然后下菠菜焯水1分钟 , 捞出来后过一下凉水 , 菠菜的颜色会翠绿翠绿的 。
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挤干水分后先装起来 。
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5、接着把胡萝卜丝也倒进来也焯水1分钟 , 捞出来就可以了 。
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6、碗中打入3个鸡蛋 , 搅散后起锅热油 , 倒入蛋液滑散 , 炒成鸡蛋花后盛出来 。
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7、接着我们把香菇和菠菜都切一下 , 香菇先切片 , 再切成小丁 。
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8、菠菜切成小段儿就可以 。
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9、接着准备一个大碗 , 把菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋都倒进来 , 再来一把虾皮后开始调味儿 。
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10、生抽、蚝油、香油、盐 , 再来一大勺玉米淀粉和一勺面粉 , 搅拌均匀后能捏成团儿就行 。
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太稀了就加面粉 , 太干了就加少许清水 , 像这样能捏成一个小圆球就可以了 。
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