水煮鸡蛋最大的缺点是无味，大蒜可以弥补，人生其实就是一日三餐
从小到大 ， 我早餐总是吃一个煮鸡蛋 。鸡蛋是一种性价比很高的食物 ， 富含蛋白质 ， 其次是铁、钙等多种微量元素 。鸡蛋的吃法也有很多种 。它们可以煮、蒸、炸等 。无论用哪种方式烹制 ， 它们都具有独特的风味 。作为一个合格的吃货 ， 我们要不断创新 ， 挖掘更多美味的鸡蛋 。比如今天要分享的东西——蒜蓉鸡蛋 。
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鸡蛋在实践中已经摆脱了定格模式 。简单的煮一下 ， 加上大蒜和辣椒装饰 ， 它的外观就高了几度 。蛋清尝起来QQ弹滑 ， 蛋黄吃起来顺滑沙质 。水煮鸡蛋最大的缺点是无味 ， 大蒜可以弥补这一点 。让原本朴实无华的鸡蛋变得可爱可口 。
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人生其实就是一日三餐 。不要低估餐桌上的食物 。我们必须尊重每一餐 。即使是最简单的食材也能做出美味的菜肴 。这道菜做好后 ， 一定会让人大吃一惊 。顺便说一句 ， 你可以“炫耀”你的厨艺 ， 自豪感还是“油然而生” 。下面是详细的方法 ， 大家可以参考一下 。菜：大蒜鸡蛋配料：土鸡蛋、红辣椒、酱油、糖、盐、青椒、大蒜、香油、胡椒粉烹饪步骤：1、需要的食材都在图片里 ， 一眼就能看出来 ， 照着这个来采购 。最好的鸡蛋是土鸡蛋 ， 这样煎出来的鸡蛋颜色更金黄 ， 吃起来感觉更美味 ， 但营养还是一样的 。
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2、准备了红辣椒和青椒 ， 让菜肴的搭配更有吸引力 。分开洗 ， 然后切块 。不能吃辣的 ， 把里面的筋去掉 ， 主要的辣味就集中在这里了 。
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3.锅里倒入适量清水 ， 再加一点水 ， 把鸡蛋放进去 ， 直接煮 。将煮熟的鸡蛋取出 ， 立即放入冷水中 ， 这样外壳就容易剥掉了 。
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4、切好的辣椒块再次加工 ， 需要单独切碎 。将去皮的蒜瓣洗净 ， 切成蒜丁备用 。
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5.将酱油、麻油、糖、胡椒粉、盐和大蒜放入一个容器中 ， 在一个小碗中 ， 加入切碎的青红椒和蒜末 ， 做成美味的蒜泥 。
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6、水煮蛋的外壳很容易剥落 。剥皮的时候注意一下 ， 防止里面鸡蛋剥得很烂 ， 所以菜会更糟 。去皮的鸡蛋要对半切开 ， 也可以轻轻掰开 。把所有碎鸡蛋放在盘子里 ， 然后把捣碎的蒜汁倒在上面 。喜欢吃辣的还可以淋上碎辣椒汁来完成 。它看起来很好吃 ， 味道也很好 。令人耳目一新 。
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【水煮鸡蛋最大的缺点是无味，大蒜可以弥补，人生其实就是一日三餐】烹饪技巧：1、鸡蛋煮熟后取出 ， 立即放入冷水中 ， 这样更容易剥掉外壳 。2.一个完整的鸡蛋要对半打碎 ， 但要轻一点 ， 以免鸡蛋被打碎 。3、如果能吃辣 ， 就需要更多的碎辣椒 ， 辣味会更爽口 。4.最好选择土鸡蛋 ， 蛋黄会更香 ， 看起来金黄 。
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