蒹葭苍苍，白露为霜 霜降时节肝病患者养生事项( 二 )
霜降时节 ， 云尽天高、木落雁飞 。唐元稹《咏廿四气诗·霜降九月中》一诗描写道：“风卷晴霜尽 ， 空天万里霜 。野豺先祭月 ， 仙菊遇重阳 。秋色悲疏木 ， 鸿鸣忆故乡 。谁知一樽酒 ， 能使百秋亡 。”
霜降时节 ， 养生保健尤为重要 。中医养生学提出“四季五补”：春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补 。《素问·脏气法时论》曰：“肺主秋……肺欲收 ， 急食酸以收之 ， 用酸补之 ， 辛泻之 。”可见酸味收敛肺气 ， 辛味发散泻肺 ， 秋季宜收不宜散 。
霜降时节适宜进补 ， 民间有谚语说：“补冬不如补霜降” ， 强调霜降进补的重要性 。鸭肉、兔肉、牛肉都是很适合补养脾温的食物 。鸭肉味甘 ， 性平微凉 ， 可滋五脏之阴、养胃生津 。牛肉味甘 ， 归脾胃经 ， 富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素 ， 可补脾胃 ， 益气血 。兔肉健脾补中 ， 且与其他肉食相比较 ， 兔肉中蛋白质和矿物质含量高 ， 但是脂肪和胆固醇含量低 ， 能量低 ， 长期食用不引起发胖 。
【蒹葭苍苍，白露为霜 霜降时节肝病患者养生事项】
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来源：健康界
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