草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 > >

品酒师资格证怎么考 考取酿酒师品酒师证书 有哪些测试题目 14个标准题目( 二 )


第十轮质量排序——多粮浓香型白酒质量排序
总分:42分。典型:粮食丰富，香气浓郁，6分；糖化发酵剂:大曲，6分；酿造设备:泥浆能力6分；复现1-5，6分；顺序:18分。这一轮题难度较小，主要是因为大部分玩家对浓香型白酒比较熟悉，低分较少。
【品酒师资格证怎么考 考取酿酒师品酒师证书 有哪些测试题目 14个标准题目】第十一轮酒精含量
总分:36分。酒精含量为24分的，按+2度的差值扣分。
这一轮的题和第七轮差不多，也很难。不同类型和相似类型的酒样回答同一轮的酒精含量，相同或相似。类似于杯评法，有些没有训练基础的球员是盲猪，所以得不到多少高分。
第十二轮品质排序——青香葡萄酒品质排序，再现第三轮
总分:66分。秩序18分；再现:3 = 4，6分；糖化发酵剂:大曲，6分；典型类型:大曲香，6分；复制:24分；酿造设备:地面罐，6分。
这一轮是最难的一轮，因为很多玩家对这种类型的酒头疼。另外相隔近10轮，同时加入两个酒样。很难判断哪个是新加的酒样。另外，第三轮的酒样都是复刻的，很难给出全面的答案。这一轮题的分数是整个能力测试题中最高的。所以，这一轮提问的得分决定了选手的最终表现。
第13轮质量排序——多粮浓香型白酒质量排序再现第10轮
总分:63分。秩序18分；再现:1 = 5，6分；糖化发酵剂:大曲，6分；典型类型:粮香浓郁，香气浓郁，6分；酿造设备:泥窖，6分；复制:21分。
这一轮再现了第十轮，彼此接近，大部分玩家对酒的类型都很熟悉。有的球员得分高，但有的球员第二天表现出繁殖能力弱，发挥不好。
第14轮典型类型及酒精含量
总分:33分。酒精度:3号、4号、5号杯，15分；糖化发酵剂:6分；典型类型:12分。
这一轮话题类似于典型的白酒类型。没有良好的训练基础是不容易分辨的。酒精含量没有调整。题目虽然简单，但主要考核球员的训练水平。

推荐阅读


上一篇：银记肠粉 这10家老字号 我劝你不要去

下一篇：创造202 继程潇周洁琼后，参赛韩版“创造202”，又一中国妹子将要火了