当妈的要知道5个错误的蔬菜吃法和6种不要给孩子食用的隔夜菜( 二 )
第4个:速冻蔬菜
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由于地域的限制和环境的影响 ， 我们会经常吃到不是应季的食材 。这样的食材大部分都是速冻的 ， 用它们做菜也需要注意了 。
速冻的蔬菜因为长时间在冷的环境中 ， 体内的水分都凝固起来了 。当把它们拿到常温下 ， 很快就会融化析出来 ， 营养丢失严重 ， 口感也不好 。所以我们做这些食材时 ， 速度要快 。在做之前取出来 ， 快速清洗干净下入锅中 。如果需要焯水 ， 提前把锅中加水煮开 。
建议大家不要吃速冻的豆类 ， 这一类口感太差了 ， 营养也丢失严重 ， 而且需要很长的时间煮 。
第5个:菠菜
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看到菠菜也许有人会有疑问了 ， 为什么我经常介绍菠菜这个吃法 ， 那个好处 ， 现在提出了菠菜呢？因为菠菜中含有大量的草酸 ， 会影响钙的吸收 。很多妈妈知道菠菜需要焯水 ， 在生活中也这样做了 ， 可还是不能天天吃 。焯水只是可以去除一部分的草酸 ， 并不能完全地去除 。隔三岔五给孩子吃一次就可以了 ， 不可过量食用 ， 凡事要适度 。
结语:这几种错误是很多人都会犯的 ， 只是有时候习惯了没察觉而已 。为了孩子的健康和安全 ， 记得多花点心思 。我是宝妈私房七七八八 ， 一个喜欢捣鼓饭菜的上班族 。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转 ， 累并快乐着 。我会竭尽所能分享我家的三餐四季 ， 给大家提供参考 ， 也是记录我逝去的青春 ， 同时也期待与您的交流 。
#生活有温度#
【当妈的要知道5个错误的蔬菜吃法和6种不要给孩子食用的隔夜菜】来源：宝妈私房七七八八
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