水果上色 催熟、打蜡、上色:被处理过的水果 你还敢吃吗( 二 )


草莓:头叶鲜绿色,皮红白相间,表面光亮,个头适中。
苹果:果香浓厚,同等大小的挑偏重的,颜色红黄相间,底部凹陷。
2.去除农药残留。
在吃之前,最重要的一步便是去除农药残留。千万不要相信“不干不净,吃了没病”,小心病从口入。
用流水冲洗,用清水浸泡10分钟,擦去皮肤。
实在不放心,开水焯洗。
最好去皮吃。
看到这里,朋友们是不是对这个夏天又有更大的期待了呢?
这个夏天,希望大家都能体会到水果的自由,不怕谣言,吃个够!

结束
参考资料:
农民工作人员,理性看待水果成熟2015.1-5。
幽兰,食品安全导刊, 催熟的水果安全吗2014.9-15.
李明亮,韩逸凡。乙烯在植物生长和抗病中的作用及其对生物合成的反义抑制。林业科学,2000.7-15。
李志霞,农业工程技术, 苹果打蜡真的致癌吗?2015.11-15.
封面图片:Dribbble.com |车库工作室
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负责编辑:爱吃水果的X医生
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_原题是:“催熟、打蜡、着色:处理过的水果,你敢吃吗?”

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