花生米不要油炸了，教你养生新吃法，胃口大开睡眠好
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1、花生仁是指去掉花生壳的那部分 ， 事实上是花生的种子 ， 整个的花生叫做果实 ， 荚果
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2、 今天刘嫂就来分享一下“醋泡花生”的做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
花生、冰糖、香醋
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4、先把花生里面坏的挑出来 ， 再放入清水清洗 ， 一定要搓洗几遍 ， 再放入凉水底下多冲洗几遍 ， 再放入清水 ， 清水一定要多放一点盖住花生 ， 泡三个小时以上
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5、泡的时间到时 ， 花生泡得胖乎乎的 ， 再把里面水分倒掉 。锅中水烧开后 ， 把花生放到篦子上 ， 铺铺平整 ， 盖上盖子大火蒸三十分钟 。时间到时 ， 把它捞出来放在漏篮中 ， 晾干水分
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6、准备一个消过毒的玻璃瓶 ， 提前放入烧开的蒸锅中蒸了五分钟 ， 晾干水分一定要保证无水无油 。再把晾干水分的花生放进去 ， 放上几粒冰糖 ， 再放入香醋 ， 香醋一定要盖住花生米
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7、盖上盖子密封保存 ， 放入冰箱一个星期就可以食用了 。泡好的花生米 ， 早上或者晚上吃个5粒到6粒就可以了 ， 早晚吃效果更佳 ， 一道简单又养生的醋泡花生米就做好了
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【花生米不要油炸了，教你养生新吃法，胃口大开睡眠好】来源：刘一手美食
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