凉拌包菜，做法十分容易，做出来以后，甘旨适口，十分好吃
跟大家分享一道用包菜做成的凉拌菜 ， 凉拌包菜 。包菜如许做出来以后下酒又下饭 ， 吃起来十分好吃 ， 既保存了包菜洪亮的口感 ， 又保存了包菜中的养分成份 。我们就一块去看一下这道开胃爽口 ， 做法特容易的凉拌包菜的制造教程吧 。
【凉拌包菜】
【制造食材】包菜 ， 食用盐 ， 胡萝卜 ， 木耳 ， 鸡蛋 ， 食用油 ， 小米椒 ， 大蒜辣椒面 ， 生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 白糖
【制造步调】
1、凉拌包菜 ， 做法十分容易 ， 做出来以后甘旨适口 ， 十分好吃 。先来把做凉拌包菜需求用到的资料全体预备完全 ， 预备一个包菜 ， 包菜要略微小一点 ， 不要太大了 ， 然后再预备过量的食用盐 ， 一根胡萝卜 ， 一小把干木耳 ， 两个鸡蛋 ， 过量的食用油 ， 小米椒 ， 辣椒面 ， 五六瓣大蒜 ， 再预备过量的生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 胡椒粉和白糖便可 。固然凉拌包菜的做法比拟容易 ， 可是用到的资料也比拟多 。将这些资料预备完全以后就能够开端做了 。
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2、我们先来把预备好的一小把干木耳放到一个大碗中 ， 然后参加过量的温水 ， 将木耳泡发一下 ， 木耳必定要提早泡发 ， 如许比拟节俭工夫 。然后我们再来处置下包菜 ， 将包菜从两头对半切开 ， 假如预备的包菜比拟大的话 ， 我们只用此中一半就能够了 ， 然后将包菜的根部去掉 ， 在将其撕成小片 。
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3、将包菜小片收到一个大碗中 ， 然后再参加过量的净水 ， 净水没过包菜便可 ， 然后参加过量的食用盐浸泡非常钟 。用食用盐水浸泡包菜可以将它洗濯得洁净一点 ， 由于包菜假如是一片一片地洗的话 ， 是洗不洁净的 。趁着包菜浸泡的工夫 ， 我们来切一下其他的资料 。
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4、将预备好的胡萝卜斜刀切成段 ， 然后再将其切成薄片 ， 将切好的胡萝卜片放到一个大盘中 。然后把我们提早泡好的木耳切一下 ， 切得略微碎一点就能够了 ， 切好以后和胡萝卜放到一块 。然后把我们预备好的两个鸡蛋打到碗中搞乱 。
【凉拌包菜，做法十分容易，做出来以后，甘旨适口，十分好吃】
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5、平底锅先烧热 ， 然后加入油 ， 把鸡蛋液全体倒出来煎成一个鸡蛋皮 ， 鸡蛋皮要略微的薄一点 ， 煎好以后掏出来放到案板上 ， 我们先将其切生长条 ， 再叠放在一同切成小块 ， 切好以后放到盘中备用 ， 锅中先倒上一点净水烧开 ， 放上一点食用盐 ， 再加入一点食用油 ， 把包菜放出来焯水两分钟摆布 ， 焯好以后捞出来过一遍凉白开 ， 把胡萝卜和木耳依照异样的办法处置一下 。
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6、接上去我们切一点小米椒和大蒜 ， 切好以后放到小碗中 ， 然后参加两勺辣椒面 ， 浇上烧好的热油 ， 再参加过量的生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 一勺食用盐 ， 过量的胡椒粉 ， 一勺白糖 ， 然后用筷子将它们搅拌平均 。
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