过年的瓜子,你家喜欢吃哪一种?
【过年的瓜子,你家喜欢吃哪一种?】葵花籽、南瓜籽、西瓜子 , 甜的 , 咸的 , 辣的 , 黑的 , 白的 , 炒过的 , 没炒过的……过年的瓜子儿 , 你家喜欢吃哪一种啊?
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嗑瓜子是一项传统技能了 , 逢年过节那必然是少不了搁一盘的 , 就是平时看电视唠闲嗑想闲事 , 嘴里也嗑嗒嗑嗒停不下来 。
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很多朋友就这样不知不觉中把门牙都磕出个缺口来:刚刚够卡住瓜子 , 然后上下牙轻轻一合 , 清脆的一开 , 瓜子仁就落到舌头上 , 瓜子壳就顺口呸出来了 。因为实在是过于轻巧 , 脑瓜根本还反应不过来 , 下一颗、再下一颗 , 连续不断的一盘瓜子就没了 , 没了又再倒一盘……直到你发现舌头疼了 , 一顶牙 , 起泡了……
半夜三更渴得起来找水喝吨吨吨 , 第二天嗓子眼齁齁的……
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但还是挡不住你啊 , 再见到瓜子的时候 , 啥也还反应不过来呢 , 手已经伸出去抓了一把在吃了……
炒过的瓜子真是香 , 有放盐的 , 有放糖水的 , 还有花椒大料炒的 , 那谁稳得住啊!
就算什么也不放 , 光炒炒 , 那也香得人扛不住啊 。平时还能咬牙顶住它的诱惑 , 过年过节就不得了咯 , 思想放松了 , 放开了嗑 。有长辈怕吃多了不舒服 , 就吃生瓜子 , 那结果也是吃得地板堆起一层瓜子壳 , 也停不下来 , 生的自有生瓜子的香……
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还有直接抱着葵花盘吃的 , 先一颗颗抠下来 , 再使巧劲儿把瓜子仁让出来 , 因为新鲜葵花盘的瓜子一般都还软着呢 , 没那么清脆好下来 。因为加了一步动手步骤 , 嗑起来慢了点 , 似乎又比直接现成晒干的瓜子消耗量要少一些 , 但一旦熟练了 , 也还是停不下来 。
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小时候学校组织看电影 , 大家也是嗑瓜子 , 买几毛钱瓜子 , 一边看一边嗑一边唠点评 , 满电影院都是此起彼落的嗑瓜子声音 。要是现在早被赶出去八百回了 , 当时还挺“流行”的 。
各种瓜子 , 各有各的香 , 南瓜籽比较油香 , 所以容易腻;白瓜子味道比较淡 , 但后劲儿足 , 慢慢的香上来 , 所以更容易停不下嘴 。黑瓜子是基本款 , 仁儿大 , 又香 , 吃起来过瘾……
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