孩子不爱吃蔬菜，一定要试试这6道菜，补钙又补锌，营养足长高个
不爱吃蔬菜几乎是每个小孩的特点 ， 但是蔬菜营养丰富 ， 总是吃肉也不利于身体长个 。所以妈妈们必须得想着法儿的变着花样做给孩子吃 ， 这样孩子既能主动接受还是补充身体的营养 。今天蓉儿为大家分享6道菜 ， 营养全面味道好 ， 颜值也高 ， 挑食的孩子也会爱上哦 。
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┄【萝卜糕】┄
萝卜糕 ， 是福建人的最爱 ， 也是茶楼里必点的早茶之一 。今天分享的这款萝卜糕做法简单又好吃 ， 用油煎一煎 ， 外焦里嫩又鲜香 ， 软软糯糯还不黏牙 ， 真的特别的好吃 。
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〖 食材清单 〗白萝卜1500克、虾仁30克、香菇20克、干贝30克、腊肠150克、粘米粉500克、玉米淀粉50克、萝卜水700克、葱花适量
〖 制作步骤 〗
1、先来泡点干货 ， 虾仁30克， 香菇20克 ， 干贝30克 ， 洗干净后加温水提前泡半个小时；
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2、接着准备2个白萝卜 ， 去皮后是1500克 ， 然后全部擦成细丝后装入大碗里 ， 加2勺盐腌制20分钟 ， 把萝卜里面的水分全部腌制出来；
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3、接着我们准备150克腊肠 ， 洗一洗表面的灰尘后切成小丁 ， 先切片 ， 再改刀切小一点 ， 大概像这种就可以了 ， 装起来先放一边；
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4、这时候把泡好的香菇、虾仁、干贝都倒出来；沥干水分后再改一下刀 ， 干贝不用切 ， 直接用刀按扁压碎就行 ， 虾仁稍微的改刀切小一点 ， 但也不要太碎 ， 香菇先切片再切丁 ， 全部切好后装到一起备用；
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5、这时候我们的萝卜也腌好了 ， 碗里出了许多的水 ， 接着我们先把萝卜丝里面的水也挤出来；萝卜水大概是700克 ， 往里面再加500克粘米粉50克玉米淀粉 ， 搅拌成细腻的米浆就可以了；
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6、接着起锅热油 ， 把香菇、干贝、虾仁、腊肠都倒进来炒；炒出香味儿后把萝卜丝也倒进来 ， 炒匀后简单的调个味儿 ， 生抽、蚝油、盐、胡椒粉 ， 再继续炒一炒 ， 接着把调好的米浆水也倒进来；继续不停地翻拌 ， 充分的拌匀后就可以关火了 ， 这时候锅里的萝卜就成了一个粘稠的面团儿；
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7、我们准备一个模具 ， 先刷油防粘 ， 然后把炒好的萝卜倒进来 ， 接着按压平整 ， 三斤萝卜我一共做了一大盆儿和一小盒；然后就可以上锅蒸了 ， 水开上锅 ， 大火一个小时；
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8、蒸熟后取出来撒点小葱花 ， 然后晾凉脱模；完全放凉后更容易脱模 ， 接着切块儿就可以开吃了；
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