11月，遇见此菜别手软，每天炒一盘，软化血管，体重嗖嗖降下来
现在很多人都是食肉动物 ， 猪肉羊肉肯定不可缺少 ， 今天教一教大家做一道猪肉美味做法——芹菜炒肉丝 。猪肉是最常见的肉类 ， 生活中有青椒肉丝 ， 贡菜炒肉丝等等 。芹菜是脆爽的根茎蔬菜 ， 搭配猪肉嫩滑美味 ， 非常有利于健康 ， 降低人们的血压 ， 净化血管等作用 。芹菜和此物是绝配 ， 解油腻 ， 软化血管 ， 血压嗖嗖降下来 ， 但是炒肉丝之前要多加一步 ， 保证猪肉嫩滑美味 ， 小孩馋哭了 ， 接下来聊一聊此菜的烹饪做法吧 。11月 ， 遇见此菜别手软 ， 每天炒一盘 ， 软化血管 ， 体重嗖嗖降下来 。
【芹菜炒肉丝的烹饪小技巧】
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烹饪材料清单：准备芹菜一小把（最好选择香芹） ， 猪肉300克 ， 淀粉少许 ， 盐和生抽少许 ， 小米椒几个 ， 生姜和大蒜少许等等 。
第一步：先将芹菜去掉芹菜叶 ， 将芹菜清水洗净后切成段备用 ， 小米椒切成圈圈 ， 生姜和大蒜分别切成细末 。
【11月，遇见此菜别手软，每天炒一盘，软化血管，体重嗖嗖降下来】
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第二步：先将猪肉清洗干净 ， 将猪肉切成细丝 ， 放在碗中撒上盐若干 ， 生抽少许 ， 淀粉少许 ， 将猪肉用手抓一抓 ， 将猪肉腌制一会儿 。
第三步：将锅中加少许油 ， 加上肥肉煸炒一会儿 ， 加上一些姜丝和蒜泥 ， 加上猪肉丝炒1分钟左右 ， 将猪肉炒至变色为止 。
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第四步：加上一些芹菜段煸炒一会儿 ， 喜欢吃辣椒可以加上小米椒 ， 加上生抽少许 ， 食盐少许 ， 鸡精少许等等 。
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第五步：快速煸炒一会儿 ， 装盘待用 。这道美味可口 ， 鲜香入味的芹菜炒肉丝做好了 。
推荐语：芹菜炒肉丝是家庭的快手菜 ， 肉丝鲜美细腻 ， 口感美味 ， 芹菜有着一股股清香 ， 能够起到增强食欲 ， 改善胃口的目的 。而且芹菜含有许多芹菜素成分 ， 可以帮助吸附血管毒素 ， 保持血管的洁净 ， 降低血压和预防心血管的疾病 ， 而且这道菜热量不高 ， 减少肥胖症的发生 ， 越吃越瘦 。
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你们学会芹菜炒肉丝的正确做法？（所有图片来自网络）
来源：小杨聊美食
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