秋葵的小创意吃法：加上鸡蛋卷一卷，很适合做早餐( 二 )
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【烹饪技巧】：
1、每一个秋葵都重复这种方式卷上蛋皮 ， 这样处理之后的秋葵不仅好看 ， 而且营养非常丰富 。
2、秋葵蛋卷做好之后 ， 摆盘也是很重要的 ， 将切好的秋葵五角星的一面朝上 ， 因为本身没有什么味道 ， 所以可以调一点酱料洒在秋葵蛋卷上 ， 或者是直接蘸着酱料吃都很不错 。
3、秋葵比较好熟 ， 所以放入沸水中煮2分钟就可以 ， 千万不要煮得太久 。
4、煮好的秋葵要过冰水 ， 这样能让秋葵保持颜色翠绿 ， 做成秋葵蛋卷才更漂亮 。
来源：菜菜记
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