不仅有毒性还有致癌性，潜伏在食物中的“黄曲霉素”，如何预防？( 二 )
对于花生酱、自榨油中 ， 可能产生的黄曲霉素 ， 我们可以在打开花生酱之后 ， 尽快地将其食用完 。并且在存放的时候 ， 应该避免存放在阴暗、潮湿的位置 ， 否则可能给黄曲霉素滋生的机会 。如果实在想吃自榨油 ， 那么可以自己购买原料 ， 让加工厂给你加工一下 ， 最好选择正规渠道出售的食用油 。
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综上所述 ， 黄曲霉素存在着较强的毒性 ， 还有一定的致癌风险 。而它就潜伏在我们的生活当中 ， 稍不注意就有可能影响身体健康 。因此建议大家 ， 应当学会预防黄曲霉素的方法 ， 以免其对身体健康 ， 造成一定的影响 。食品安全对我们每个人来说 ， 都是息息相关的 ， 因此我们对于食物并不能放松警惕 ， 对于存在健康风险的食物 ， 我们应该离得远一些 。
【不仅有毒性还有致癌性，潜伏在食物中的“黄曲霉素”，如何预防？】来源：女人百科汇
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