黄瓜、萝卜轻松腌，不用菜也能吃下三碗饭
萝卜干、酱黄瓜、辣泡菜
一听名字就超级下饭
配点白粥小菜 ， 吃火锅的时候再来一点
实在太爽口了
而且自己做的味道才够地道哦~
黄瓜辣条
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材料：黄瓜、葱、蒜、盐、辣椒粉
步骤：
1.黄瓜洗净切条 ， 沥干水分 。
2.加入葱段、蒜末、盐、辣椒粉拌匀 。
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3.装入保鲜盒 ， 放入冰箱冷藏1天 ， 就可以吃啦 。
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日式脆瓜
材料：黄瓜、糖、酱油、黑醋
步骤：
1.小黄瓜洗净 ， 切成条 。
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2.在锅中加入糖、酱油、黑醋 ， 煮沸后熄火 。
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3.小黄瓜装罐 ， 再倒入酱汁 ， 放入冰箱冷藏1天 ， 就可以吃啦 。
腌小萝卜
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材料：小萝卜、白醋、糖
步骤：
1.小萝卜洗净切片 。
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2.在锅中加入醋和糖 ， 中火煮至糖融化即熄火放凉 。
3.小萝卜装罐 ， 加入酱料 ， 腌制3天 。
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萝卜泡菜
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材料：萝卜、盐、糖、蒜、辣椒粉、虾酱
步骤：
1.萝卜洗净去皮切块 。
2.加盐腌制30分钟 ， 再倒出水分 。
3.制作酱料：加入糖、蒜末、辣椒粉、虾酱、葱拌匀 。
4.萝卜和酱料拌匀 ， 装入保鲜盒 ， 放入冰箱冷藏一晚 ， 就可以吃啦 。
韩式泡菜
材料：大白菜、盐、韩式辣酱、蒜、糖
步骤：
1.大白菜洗净切块 。
2.加盐拌匀 ， 腌制1小时 ， 再倒出盐水 ， 用清水冲洗 ， 沥干水分 。
3.制作酱料：加入韩式辣酱、蒜、糖拌匀 。
4.大白菜和酱料拌匀 ， 再装入玻璃瓶 ， 室温腌制一天就可以吃啦 。
腌嫩姜
材料：嫩姜、白砂糖、白醋、盐
步骤：
1.嫩姜洗净 ， 去皮切片 。
2.加盐拌匀 ， 静置30分钟 ， 倒出盐水 ， 再用清水冲洗 ， 沥干水分 。
3.在锅中加入白砂糖和白醋 ， 中火煮至糖融化即熄火放凉 。
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4.装罐腌制 ， 隔天就可以吃啦 。
酸豆角
材料：长豆角、花椒、辣椒、盐、料酒
步骤：
1.长豆角洗净沥干 。
2.在锅中加入清水、盐、花椒、辣椒 ， 大火煮沸后 ， 熄火冷却 。
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