黄瓜不要凉拌,教你新吃法,酥脆又鲜香,一次做6根,太香了
哈喽大家好我是老左 , 今天给大家后分享一个黄瓜饼非常好吃的做法 。
做法:
1 , 准备好六根黄瓜削去黄瓜皮 , 黄瓜皮不要扔掉
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2 , 黄瓜去头去尾擦成细丝装入碗中 , 加入一勺食盐腌制10分钟
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3 , 胡萝卜去皮清洗干净擦成细丝 , 放入碗中也腌制一下使胡萝卜变软
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4 , 黄瓜皮放入料理机中加入300毫升清水 , 选择果汁键 , 打成黄瓜汁 , 然后过滤出180毫升的黄瓜汁 , 加入三克酵母搅拌使酵母融化备用
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5 , 大碗中加入300克面粉 , 一勺食盐 , 一勺白糖 , 用黄瓜汁随到随搅拌 , 搅拌成面絮
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6 , 用手揉成光滑的面团 , 盖上盖子饧发两倍大
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7 , 准备三个鸡蛋打散 , 倒入锅中炒成鸡蛋碎 , 盛出备用
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8 , 黄瓜胡萝卜腌制好放入豆包中过滤出多余的水分
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9 , 放入盆中发哦如鸡蛋 , 一把虾皮 , 加入适量的胡椒粉 , 一点香油 , 食用盐 , 搅拌均匀
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10 , 面饧好后揉面排气 , 分成四个大小均匀的小剂子擀成薄饼 , 放上馅料 , 再放上一张边缘捏和
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11 , 起锅烧油下入生坯小火慢烙 , 再刷上一层食用油 , 5分钟左右翻面 , 再烙4分钟左右即可出锅
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12 , 出锅i凉一下切成小块即可享用
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【黄瓜不要凉拌,教你新吃法,酥脆又鲜香,一次做6根,太香了】来源:搞笑小圆妹
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