鸡肉此吃法不加盐不加水,酱料牢记3个一,一盘不够吃,太香了( 二 )
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【小提示】:
1、米酒不同于白酒 , 做菜的米酒度数一直都是比较低 , 而且米酒的主要成分是米类 , 所以本身就有糖分 , 在酒精挥发的过程中 , 酒香味会很好地融入菜中 , 形成三杯鸡独特得的酒香味 。
2、鸡肉建议用鸡腿肉 , 因为鸡腿肉嫩 , 容易熟 , 烹饪时间短 。
来源:林迩搞笑段子
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