22岁女子，坚持每天早餐吃“红薯”，一段时间后，身体怎么样了？
案例分享
一位刚刚22周岁的女大学生名叫莉莉 ， 她是大家眼中的女神人物 ， 样貌精致 ， 身材好 ， 学习成绩也不错 。只有少数人知道 ， 她私底下是个又懒又宅的女生 。
一般只有有课时 ， 才会早起打扮一番 ， 没有课时就喜欢窝在宿舍 ， 不出门异常喜欢睡懒觉 。莉莉自从上大学以来 ， 便没再吃过早餐 。
最近一段时间 ， 她察觉到自己肠胃十分不舒服 ， 去医院检查后 ， 发现是胃炎 。在与医生交流后 ， 明白是自己长期不吃早饭的原因 ， 医生建议她饮食规律 ， 一定要吃早餐 。
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回到宿舍后 ， 莉莉一改往常 ， 此后坚持每天与舍友去吃早餐 ， 本身她不喜欢过于油腻的食物 ， 基本上早餐都是一个红薯解决 。就这样一坚持就是3个月 。
【22岁女子，坚持每天早餐吃“红薯”，一段时间后，身体怎么样了？】22岁女子 ， 坚持每天早餐吃“红薯” ， 一段时间后 ， 身体怎么样了？第一点 ， 身材更加纤细
提起红薯大家对它褒贬不一 ， 有人认为它能升血糖且比较甜不适合多吃 。还有人认为红薯属于粗粮 ， 饱腹感很强 ， 利于减肥 。
红薯确实含有淀粉、膳食纤维、维生素等多种营养成分 ， 易被人体消化和吸收 ， 同时还能加快肠道蠕动 ， 有润肠通便、帮助代谢的作用 。
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同时 ， 淀粉热量是很高 ， 红薯属于粗粮 ， 饱腹感很强 ， 含有的不饱和脂肪酸 ， 会加速分解食物 ， 从而达到逐步瘦身目的 。第二点 ， 美容养颜
长期将红薯作为早餐 ， 有美容养颜效果 。红薯中含有蛋白质可促进肌肉合成、加快代谢 ， 增强人体抵抗力 。还能软化血管 ， 降低心脑血管疾病 ， 预防动脉粥样硬化 。
红薯中的绿原酸 ， 能抑制黑色素生成 ， 从而降低老年斑、雀斑等出现 ， 进而达到美容养颜功效 。
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第三点 ， 提高自身免疫力
当人体虚时 ， 弱抵抗力也会降低 。这与饮食、日常作息有很大关联 ， 饮食不当 ， 身体内无法吸收充足的营养成分 ， 进而抵抗力逐步衰退 。
红薯营养价值高且属于粗粮 ， 含有多种维生素和矿物质 。经常吃可为人体补充营养成分 ， 还能加快身体代谢 ， 提高抵抗力 。第四点 ， 保护肠胃健康
人体经过一夜新陈代谢 ， 身体内含有很多食物残渣和垃圾 ， 早起血液逐渐黏稠 ， 肠胃功能逐步下降 ， 代谢能力较低 。此时吃红薯 ， 因含有粗纤维可加快肠道蠕动 ， 防止便秘 ， 促进肠胃健康 。
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红薯很好 ， 但在吃时也有注意事项
第一点 ， 红薯不宜生吃
没有经过加热的红薯 ， 生吃也很脆甜 。因红薯中含有的淀粉量很多 ， 生吃会给肠胃消化带来很大负担 ， 刺激肠胃黏膜 ， 诱发肠胃疾病 。
高温加热时 ， 可以加红薯中的纤维软化 ， 让糖分子链逐步变短 ， 增加红薯中甜味与软糯感 ， 烤红薯、蒸红薯、熬粥喝等 ， 做成各种菜品 。
第二点 ， 不能与柿子混合吃
红薯中的糖分会在胃部酶的作用下 ， 持续发酵 ， 促使胃酸分泌 。而柿子中的鞣酸、果胶等会和红薯发生反应 ， 使其沉淀、聚集 ， 进而出现硬块 。如果结合数量相对较多 ， 可能会造成胃肠胃出血 ， 胃溃疡等 。
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