美食推荐：黄豆红烧肉，麻香包菜腐皮，豆腐饼，春笋炒肉
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黄豆红烧肉
材料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽1小勺、生抽1勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐1小勺
做法
1.黄豆用凉水泡3小时以上 ， 猪肉洗净后切成块沥干水分备用
2.锅烧热后放入猪肉炒干水分 ， 煸出油
3.将锅中多余的油倒出 ， 放入八角、花椒、姜、香叶炒香 ， 放入肉 ， 加老抽使肉上颜色
4.加淹没肉的开水 ， 放盐、生抽、白酒
5.放入泡软的黄豆 ， 大火煮半小时 ， 随后转中火炖到肉烂豆软
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麻香包菜腐皮
材料：包菜 豆腐皮 芝麻酱 生抽 盐
做法
1. 把豆皮用温水泡软 ， 洗净 ， 切丝；包菜洗净切丝 。
2. 锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下 ， 再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅 ， 装盘 。
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豆腐饼
做法：1、豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油
2、青菜、洗净切碎
3、豆腐用手抓碎
4、先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀
5、除油外 ， 继续放盐、面粉用抓匀备用
6、用手搓圆压扁 ， 或借助模具压成你喜欢的样子
7、平底锅放适量的油 ， 小加热
8、把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎 ， 千万不要大煎哦！
9、中小火慢慢煎 ， 一面煎定型后再翻一面煎 ， 煎至两面金黄即可装盘 。
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春笋炒肉
材料：笋干 ， 猪肉 ， 葱 ， 酱油 ， 胡椒粉 ， 生粉 ， 盐 ， 糖 ， 味精 ， 料酒 ， 油辣椒 。
做法
1、将干笋干泡入冷水30分钟 ， 然后将水烧热 ， 从火上拿开 ， 继续泡至笋干变得柔软 。取出切丝 。
2、将猪肉切成5厘米长的肉丝 ， 用酱油 ， 胡椒粉 ， 生粉和料酒腌味 。
3、锅烧热 ， 加油 ， 然后将肉丝滑入炒断生 ， 捞出 。
4、用锅中剩余的油炒笋丝 ， 加少许盐 ， 糖 ， (油辣椒)翻炒 ， 然后加少许水 ， 将笋丝闷一下 。
5、待水干了 ， 加回肉丝 ， 一起翻炒几下 ， 撒少许味精 ， 葱段出锅 。
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