它是“天然铁元素库”简单一蒸就上桌好吃健康别错过，不懂吃可惜
我最喜欢的就是去野外寻找自己喜欢的野菜 ， 不但可以休闲还可以又健康的美味 。
文章图片
文章图片
它就是“天然铁元素库”苜蓿 ， 苜蓿是我们常见的一种蔬菜 ， 它既是优质的牧草 ， 在鲜嫩的时候又是好吃的蔬菜 ， 南方也叫做草头 ， 不管是炒 ， 炖 ， 做馅都非常地好 。现在很多人都会在家种上一些 ， 随吃随摘很方便 。别小看苜蓿 ， 苜蓿地营养十分丰富 ， 很适合春天 。
文章图片
文章图片
我们在这里说一下苜蓿吧 ， 苜蓿是一种好吃地蔬菜 ， 可以说是药食同源 ， 含有丰富的维生素C、钙、磷等 。而且还含有丰富的粗纤维 ， 不光能增加身体保护感 ， 还能促进肠胃蠕动清理肠道壁上淤积的油脂和垃圾 ， 能让它们随身体代谢尽快排出体外 。而苜蓿含有丰富的微量元素铁 ， 被称为“天然铁元素库”可以补铁补血 ， 让脸色更好 。苜蓿可以当做蔬菜直接吃 ， 没有异味 ， 尤其蒸出来还有一股清香的味道 。遇到这菜一定不要手软 ， 采摘回家慢慢吃 ， 如果不懂吃就真的可惜了 。
文章图片
文章图片
我们这里苜蓿很多 ， 有野生的也有种植的 ， 随便采上一把就可以吃一次 ， 到了这个季节我家可以说每天都会吃一次苜蓿做成的美味 。今天和大家分享的是蒸苜蓿 ， 蒸苜蓿很简单 ， 先把采摘来的苜蓿清洗干净 。
文章图片
文章图片
撒上玉米面 ， 玉米面和苜蓿搭配很不错 ， 更加增添了它的香味 。
文章图片
文章图片
不用加水 ， 直接用苜蓿上沾得水 ， 拌匀 ， 使每一个叶片上都沾上玉米面 。
文章图片
文章图片
放到笼屉上 ， 大火蒸10分钟即可出锅 。
文章图片
文章图片
蘸料：大蒜砸成蒜泥 ， 加入醋 ， 生抽 ， 盐 ， 香油拌匀 ， 直接蘸着吃 ， 味道相当不错 ， 即可当饭又可当菜 。尤其中老年人更要多吃 ， 清肠排毒不便秘 。苜蓿它是“天然铁元素库”简单一蒸就上桌好吃健康别错过 ， 不懂吃可惜哦 。
文章图片
文章图片
峰儿话语：
苜蓿使一种很不错得蔬菜 ， 这样蒸简单好吃 ， 只要注意蒸得时间不要太长即可 。感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。!!
【它是“天然铁元素库”简单一蒸就上桌好吃健康别错过，不懂吃可惜】来源：雪峰儿
推荐阅读
- 爱心义诊“进家门”！苏州市相城区黄桥街道方浜村贴心服务暖民心
- 连烧数月难寻因 河南小伙肺毁损 医生耗时一个月摸到发烧“开关”小伙写千字长文妙语连珠谢医护
- 常敲“一氧化碳中毒”警钟 科学防范 温暖过冬
- 博爱县月山镇：凝心聚力改善人居环境 村庄“旧貌换新颜”
- 广西中医药大学第一附属医院：“内”“外”兼并 大力弘扬中医药文化
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 新冠肺炎患者集中康复出院 “白衣战士”画新作：“相信阳光离我们不远了”
- 新春走基层丨杨国贵：“养牛倌”走上致富路
- 信阳浉河区：宜居环境助力幸福生活“节节高”
- 只想躺平？您可能是病了！“工作倦怠”正式成为疾病