煮荷包蛋老容易散开有白沫？只需牢记这2招，保证完整嫩滑不粘锅
煮荷包蛋老容易散开有白沫？只需牢记这2招 ， 保证完整嫩滑不粘锅
现在美食是越来越多了已经完全的融入了我们的生活中 ， 走在超市里或者是大街小巷上会看见各种各样的美食 ， 人们都特别喜欢吃营养健康的美食 。鸡蛋很多人都不陌生吧 ， 是一种非常健康绿色的美食 ， 最常见的就是在早点铺里 ， 里面都会有煮鸡蛋或者是茶叶蛋还有鸡蛋汤 ， 有很多早点都是用鸡蛋做成的 。
文章图片
文章图片
鸡蛋还可以炒菜还可以涮着吃 ， 还有一种比较美味的吃法就是煮荷包蛋 ， 这个很多人都吃过吧 ， 简单的说就是把鸡蛋打碎整个的蛋清蛋黄一起放到锅里 ， 然后煮好的也是一个完整的鸡蛋 ， 最完整的应该是圆形的看起来特别美观 。可是这不是每个人都会的很容易打碎 ， 煮荷包蛋的时候 ， 老是容易散开有白沫 ， 这里体现的就不只有技术了 ， 还要有好的方法 ， 那大家知道怎么才能把鸡蛋煮的圆润一些吗 ， 只需牢记下面这2招 ， 保证蛋完整嫩滑不粘锅 。
文章图片
文章图片
荷包蛋主要就是要完整的鸡蛋 ， 这样看起来特别的美观就有了食欲 ， 如果打碎了的话就不好看了 。首先要烧开水然后用煮菜的勺子在里面加一层食用油 ， 切记不要太多要不煮好的荷包蛋会特别的油腻 ， 然后把鸡蛋完好的打在勺子里然后把勺子的底部放在开水里 ， 这样大约三四分钟鸡蛋就有一些成型了 ， 等成型以后就可以放心的把它放到锅里了 ， 在煮上两三分钟就可以吃了 。如果想吃甜一点的话还可以在锅里面加一些白糖 ， 这样煮好的荷包蛋口感特别的鲜嫩还会感觉甜甜的 ， 而且吃完荷包蛋后还可以喝点汤也是非常美味的 。
文章图片
文章图片
还有一个比较实用的小方法 ， 那就是在烧水的时候可以在里面加一些食用盐和白醋 ， 这样煮荷包蛋也不会碎 ， 但是一定不要等水烧开了以后才放鸡蛋 ， 水有一定温度就可以了 ， 这样鸡蛋会慢慢受热 ， 不会散 。盐和错也不能放的太多 ， 这样荷包蛋会不好吃 ， 也只能是白醋 ， 陈醋不可以 。这样煮好的荷包蛋口感特别的好 ， 酸酸的感觉非常的好吃 ， 带酸味儿的荷包蛋还可以开胃 ， 吃饭前来一个一定会吃很多的饭 。
文章图片
文章图片
这两种方法都是比较实用的 ， 方法简单而且特别的管用 ， 其实还有别的方法只要自己觉得简单就可以 ， 荷包蛋一直非常受欢迎的 ， 因为它里面的营养物质特别的多 ， 老人小孩都适合吃 ， 还可以去火哦 ， 你学会了吗？
文章图片
文章图片
【煮荷包蛋老容易散开有白沫？只需牢记这2招，保证完整嫩滑不粘锅】来源：小杨聊美食
推荐阅读
- 一口勾魂！5分钟加热2小时嗨吃！老北京羊蝎子，心动马上行动！
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 为什么有些女人不肯承认老公还爱自己？
- 老公的前妻总是在骚扰我，我该怎么办？
- 「时光的味道」当湾区新声代遇上老友记，一场神奇的约会开始了...
- 怀孕期间老公“开小差”，我该怎么办？
- 中老年人如何保养心脏？这6个方面做到位，心脏更健康
- 挪个泡菜坛子 洗个热水澡就中风了？老人冬季洗澡不注意这些细节 当心中风