天冷这菜要多吃，被称为“水中人参”，正当季口感好，滋补又鲜美( 二 )
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6、下入青红椒和茭白片下锅煸炒 。
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7、茭白炒软 ， 下入少许的生抽和蚝油一起提鲜 。
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8、最后下入肉片回锅一同翻炒均匀 ， 将食材炒断生 ， 下入少许的盐调味炒匀即可 。
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出锅转盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：茭白炒肉片就做好啦 ， 这样搭配炒出来的肉片鲜嫩入味 ， 茭白软嫩清香 ， 还有青红椒的清香 ， 非常开胃好吃又下饭 ， 荤素搭配营养更全面 ， 这个季节吃它正当季 ， 味道更好营养丰富 ， 简单炒一炒就很美味 ， 我们家秋天隔三岔五准做一回 ， 每回炒一盘不够吃 ， 大人孩子都很爱吃 。简单营养美味的做法分享给你 ， 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、瘦肉切片后提前加入配料拌匀腌制10分钟入味 ， 可以加入少许的生粉一起 ， 这样肉片炒出来口感更嫩滑 。
2、茭白选购时要选择新鲜饱满的 ， 如果出现干瘪表皮变皱的则说明水分流失 ， 不新鲜了 ， 口感不好 。
3、这里做的口味比较清淡鲜香 ， 喜欢吃香辣的可以加入适量的小米辣一起炒 ， 也是很开胃下饭的 。
【天冷这菜要多吃，被称为“水中人参”，正当季口感好，滋补又鲜美】来源：Lily美食谈
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