红酒小百科：白葡萄酒的常见误区
哈喽大家好 ， 今天小编又来给大家分享干货了 。白葡萄酒并不是我们平时想象中的那么简单 ， 它也有着丰富的内涵 ， 值得我们抛弃原先的偏见 ， 对它进行全新的认识 ， 一起来看看吧 。
误解一：白葡萄酒的陈年潜力没有红葡萄酒的好
事实并非如此 ， 很多白葡萄酒 ， 尤其是那些酸度高、酒精度高、残留糖分也高的葡萄酒 ， 都具有惊人的陈年潜力 ， 如果你有机会可以喝到一款年份比较老的白葡萄酒 ， 那是一件相当幸运的事 。
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误解二：红葡萄酒比白葡萄高级
其实 ， 最贵的白葡萄酒比红葡萄酒还贵 ， 绝不存在白葡萄酒低人一等 ， 哦不 ， 低葡一等的情况 。白葡萄酒具有去油腻和化解食物的功能 ， 比起红葡萄酒 ， 白葡萄酒能更好地分解食物中的蛋白 ， 帮助消化和营养的吸收 。此外还能补充人体所需的氨基酸 。
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误解三：白葡萄酒一定要超低温喝
人们普遍把白葡萄酒冻的过冰 。如果一瓶葡萄酒冰镇过头的话 ， 这些极富魅力的风味和香气就会减少 。极度冰冷的温度会阻碍葡萄酒中青草、鲜柠檬等香气和味道的散发 。这样 ， 你就只能体会一款冷饮给你解渴的感觉 ， 却无法真正品味葡萄酒的魅力 ， 体验更多的饮酒之乐 。
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以上就是本期小编分享的全部内容了 ， 欢迎在下方评论区留言互动哦 。在此小编也提醒大家请勿酒驾 ， 适量饮酒 。
【红酒小百科：白葡萄酒的常见误区】来源：搜狐
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