不用水不用油的发面饼教程，口感细腻，老公一口气吃了5个
发面饼相信大家都应该不陌生 ， 很多人都吃过 ， 尤其是对于北方的人们来说简直就是家常便饭 ， 但是想做好发面饼却不是一件简单的事情 ， 尤其是不用水还不用油的发面饼更是不简单 。当然这只你的认知 ， 如果你看完三餐我介绍的这个发面饼的做法就不一定了 ， 三餐的这个做法易学易懂非常简单 ， 而且蓬松柔软口感十足非常的好吃 ， 下面三餐就来详细和大家介绍一下这种无水无油制作的豆沙发面饼的具体制作方法以及制作步骤 。
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食材：
面粉、鸡蛋、豆沙馅、酵母粉
做法：
1、首先我们准备一个容器 ， 在容器中加入大约400克的面粉 ， 然后在容器中再打入6或者7个鸡蛋 ， 再加入4克的酵母粉（喜欢吃甜食的可以在里面再加入适量的白糖）搅拌均匀 。
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2、搅拌均匀之后下手将它们揉成面团（如果面团粘手的话可以在里面再加入少许的面粉） ， 揉好的面团放在容器中盖上盖子醒发20分钟左右（醒发到原来的2倍大小左右就可以了） ， 再发面的同时我们准备少许的豆沙馅 ， 在豆沙馅上粘上少许的干面粉先揉成长条然后再切成小剂子备用 。
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3、面团发好之后取出放在撒上面粉的面板上 ， 将面团揉搓一会排净面团中的空气 ， 揉搓好的面团搓成长条切成大小均匀的剂子 ， 取出一个剂子用手或者擀面杖压扁在里面包上豆沙馅 ， 和包包子样的包起来放在旁边备用 。
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4、待我们将所有的剂子和豆沙馅都包好之后我们再取出一个包好的面团用擀面杖擀成面饼 ， 放在旁边盖上保鲜膜再次醒面大约十分钟左右 。
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【不用水不用油的发面饼教程，口感细腻，老公一口气吃了5个】5、准备一个电饼铛（平底锅也可以） ， 在过的底部铺上一层的吸油纸 ， 然后我们再将我们醒发好的面团放入锅中开小火盖上盖子焖至3分钟左右 ， 3分钟之后打开盖子将饼翻过来烙至另一面 ， 另一边不需要太长的时间只需要1分半左右的时间就可以（不需要在盖盖子了） ， 然后取出就可以食用了 。
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不用水不用油的面饼就做好了 ， 蓬松暄软非常的好吃 ， 因为没有用水所以口感是十分的细腻非常的好吃 ， 喜欢三餐分享的美食做法就抓紧自己去尝试一下吧 。
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来源：赵楒音
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