会吃红糖的女人气色好,7道红糖美食简单又营养,补气血还养胃

会吃红糖的女人气色好 , 7道红糖美食简单又营养 , 补气血还养胃!
天冷 , 很多女生都会手脚冰凉 , 穿再多衣服也无济于事 , 而红糖是温补的 , 对于体寒宫寒的女生比较友好 , 除了经常喝红糖水之外 , 也可以用红糖来做各种美食 , 会吃红糖的女人气色自然不会差 , 今天若愚妈妈跟大家分享7道红糖美食 , 简单又营养 , 补气血还养胃!
会吃红糖的女人气色好,7道红糖美食简单又营养,补气血还养胃
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【花生红糖三角包】
主要食材:面粉300克 , 清水160克 , 酵母粉3克 , 红糖20克 , 花生碎50克 , 拌馅儿面粉10克 。
【具体做法】
1、锅中无需放油 , 倒入花生米炒熟 , 去皮擀碎 。花生碎中加入红糖 , 再加入一勺面粉拌匀 , 这样花生红糖馅儿就做好了 。
2、面粉中加入酵母粉 , 倒入清水搅拌均匀 , 再揉成光滑的面团 。面团一定要揉至光滑这样最后的成品表面才能光滑细腻 。
3、揉好的面团无需醒面 , 直接搓成长条 , 分成均匀大小的面剂子 , 取一个面剂子擀成圆形 , 包入花生红糖馅儿 。
4、捏成三角的形状 , 要想捏出大嘴唇 , 可以用筷子从下面夹一下 。
5、做好的三角包醒发15分钟 , 包子明显变大 , 用手按压表皮有弹性 。冷水上锅蒸 , 上汽后大火蒸15分钟 , 关火焖两分钟出锅 。
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【红糖红枣发糕】
主要食材:面粉250克 , 开水200克 , 酵母粉3克 , 红糖50克 , 红枣6颗 。
【具体做法】
1、红糖会有疙瘩 , 所以先用开水将红糖溶解 。
2、红糖水放置不烫手的温度时 , 倒入发酵粉 , 冬天气温低 , 可以多倒1克左右 。
3、在红糖水中加入面粉拌匀 , 再倒入切好的红枣颗粒拌匀 。
4、发酵至两倍大 , 可以明显看到里面是明显的蜂窝状 。
5、发好的面糊搅拌排气 , 将面糊倒入纸杯中 , 七八分满就可以 , 也可以用一次性杯子 , 或者用碗(碗里面刷一层油) 。
6、蒸锅烧水 , 水热就关火 , 将纸杯放进去 , 盖上锅盖 , 二次醒发15分钟之后开大火蒸25分钟 。关火焖5分钟出锅 。
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【红糖开花馒头】
食材:面粉500克 , 开水265克 , 红糖80克 , 酵母粉5克 , 小苏打5克 , 玉米油30克
【具体做法】
1、红糖倒入开水中冲泡至完全溶解 , 放到温热的状态加入酵母粉搅拌至溶解 。
2、加入面粉揉成光滑的面团 , 放在温暖处发酵至两倍大 。
3、发酵好之后加入小苏打和玉米油 , 再次揉成一个光滑的面团 。
4、揉好的面团分成三份 , 分别揉成三个长条 , 两个放在下面 , 还有一个放在上面中间的位置 , 抓紧稍微抻长一些 , 分成10份 。
5、将面块竖起来放入蒸笼 , 二次发酵15-30分钟(温度高15分钟 , 温度低30分钟) 。
6、锅中烧水 , 水开放入蒸笼大火蒸18分钟 , 焖两分钟出锅 。
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【红糖马拉糕】
主要食材:红糖100克 , 热水250克 , 酵母粉4克 , 低筋面粉150克 , 木薯淀粉150克 , 泡打粉2克 , 玉米油15克
【具体做法】
1、红糖倒入开水中搅拌至红糖完全融化 , 放凉之后加入酵母粉搅拌均匀 。

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