这些蔬菜南北方叫法不同，其实都是一种菜，却常被人误会是不同菜
南北方的饮食习惯不一样 ， 因此对于菜的做法也会有所不同 ， 而除了做饭的方式不一样以外 ， 有一些蔬菜的名字 ， 南方和北方的叫法也会不同 ， 这些菜其实都是同一种蔬菜 ， 但是到了南方和北方却有着两种不同的名字 ， 因此也常常被人误会是两种不同的菜 ， 而今天说的就是这些蔬菜南北方叫法不同 ， 其实都是一种菜 ， 却常被人误会是不同菜 。
洋柿子、番茄
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其实第一次听到洋柿子这个名字 ， 小编真的以为是一种特别的柿子 ， 也像是国外进口的水果 ， 但其实洋柿子就是我们南方人常说的番茄 。不过在北方他们并不把番茄叫做番茄 ， 而是叫做“柿子” 。并且地道的北方人有时候还会习惯性的直接去掉这个“洋”字 ， 直接叫柿子 。如果你是南方人 ， 那就可能听不太懂北方人说的柿子 ， 具体指的是什么 ， 很有可能他们说的就是番茄 ， 但是你却认为是水果的里面的柿子 。
菜花、花菜
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【这些蔬菜南北方叫法不同，其实都是一种菜，却常被人误会是不同菜】乍一眼看上去 ， 这两个名字似乎没有太大的区别 ， 只不过是倒过来而已 。但是两种不同的名字 ， 在南方和北方却有着不同的意义 ， 菜花是北方人的叫法 ， 而花菜是我们南方人的叫法 。不过不知情的人总以为这是两种不同的蔬菜 ， 但其实都是同一种菜 。
西葫芦、角瓜
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西葫芦这种菜 ， 在每个地方叫法也会不一样 ， 北方的话就叫它西葫芦 ， 而南方会把这种蔬菜叫做角瓜 ， 或者小瓜 。光是看名字这两种菜似乎完全不一样 ， 但其实它们都是一种菜 。而这种菜也不是一年四季都有的 ， 一般只在4、5月份比较多 ， 和肉一起炒还是比较好吃的 。
红薯、地瓜
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当然这道菜是我们大家最熟悉的了 ， 红薯营养又健康 ， 不仅好吃对身体还好 。但是关于红薯的叫法也是有着很多的 ， 各个地方都有较大差异 。南方通常就叫做红薯 ， 山东和东北人就会叫它为地瓜 ， 北京附近一带叫做白薯 。而在天津、上海一带 ， 则叫做山芋 。有时候如果不仔细分辨 ， 还真以为是不同的食物 。
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当然不同的叫法也反映着不同的地区文化 ， 有一些也和各自地区的方言有关 。不知道大家平时还吃过哪些菜 ， 有着不同的名字呢？
来源：小实星座说
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