提醒：3种最毒“素菜”被称为肝脏“杀手”，很多人天天吃
肝脏是身体内重要的器官 ， 但近几年来我国患上肝病人数逐年递增 ， 每年因肝癌去世人数高达几十万 。
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肝脏它又被称为“沉默器官” ， 出现疾病肝脏不会发出痛感 ， 所以导致很多患者发现的时候就是肝病晚期 ， 错过治疗时间 。
那么是什么原因导致患上肝病呢？医生给出答案：导致患上肝病的主要因素还是和平时的饮食以及生活习惯有关 。
所以大家若想养护肝脏健康 ， 平时要在饮食上多注意 ， 这样可以在很大程度上预防患上肝脏疾病 。
素菜在生活中一直扮演着“养生”的角色 ， 因为大部分素菜里面没有脂肪 ， 里面还含有很多微量元素 ， 尤其是绿叶蔬菜更有利于人体健康 。
而大家去医院检查身体的时候 ， 医生也都会说多吃蔬菜 ， 但是要注意 ， 有一些素菜里面也会含有一些毒素 。
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提醒：3种最毒“素菜”被称为肝脏“杀手” ， 很多人天天吃
1、未成熟的黄花菜
黄花菜也是一种大家喜欢吃的蔬菜 ， 口感极好 ， 适当吃一些对身体有好处 ， 但需要注意 ， 黄花菜一定不要吃未成熟的 。
因为未成熟的黄花菜里面含有一些有毒物质 ， 其中有种秋水仙碱的物质进入身体会加重肝脏代谢负担 ， 对肝脏健康不利 。
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2、发芽的土豆
一般土豆存放时间比较长 ， 所以受到人们的喜欢 ， 但是土豆也不能存放过长时间 ， 会发芽 。
而发芽的土豆含有一定的毒素 ， 会产生一种龙葵碱的有害物质 ， 若过多进入身体会加重肝脏的排毒负担 ， 导致肝脏出现疾病 。
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3、久泡木耳
干木耳这种素菜在食用之前需要进行泡发 ， 但泡木耳需要一定的时间限制 ， 若是浸泡时间超过五个小时 ， 会产生很多毒素 。
其中还有较强致癌性的的黄曲霉素 ， 经常吃这种食物 ， 会直接导致肝脏细胞受损 ， 诱发肝癌 。
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肝脏出现疾病 ， 身体会有这3种表现
1、频繁腹泻
肝脏受损 ， 肝功能下降 ， 从而会影响到胆汁分泌 ， 而胆汁会参与到食物消化过程中 ， 影响肠胃食物消化分解 。
若胆汁分泌过少 ， 会导致患者出现频繁腹泻、食欲不振的现象 ， 若近期出现频繁腹泻的现象 ， 一定要及时就医 。
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2、头发油腻
正常来说 ， 洗完头2-3天后才会出现油腻现象 ， 这是正常的 ， 但若是早上洗完头下午就变得油腻 ， 很大可能是肝不好导致的 。
因为肝脏也负责人体脂肪的代谢 ， 若是肝脏出现疾病 ， 其代谢能力就会下降 ， 油脂会大量在头皮上堆积 ， 再从头皮上渗出 ， 导致头发油腻 。
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3、右上腹疼痛
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