这家店卖北京传统小吃，一天一大锅不够卖，来吃的人都排着长队！
美食是我的永远感兴趣的一个话题 ， 说起美食就能想起自己喜欢的各种美味 ， 想起自己曾经吃过忘不掉的美食 。现在人们的生活条件好了 ， 想吃什么都能吃到 ， 而不是像以前一样 ， 饭都有可能吃不饱 。现代人追求的是享受美食 ， 不断的追求味觉上的刺激 ， 吃没吃过的美食 。
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中国的美食种类就很多了 ， 每个地方都有不一样的美食 ， 如果想要吃遍中国 ， 这就有点困难了 ， 甚至一辈子都达不成 。在中国有很多出名的美食 ， 也有一些隐藏在小城镇里的无名美食 ， 所以中国的美食是数不胜数的 。而今天我们要讲的是一种小吃 ， 有着百年历史的小吃 ， 是北京的一种传统小吃 ， 下面我们一起来看看到底是什么小吃吧！
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【这家店卖北京传统小吃，一天一大锅不够卖，来吃的人都排着长队！】这家店我经常去吃 ， 我特别喜欢这小吃 ， 隔三差五就要去吃一份 ， 这家店卖的就是北京传统小吃卤煮 。说起卤煮 ， 身为老北京人肯定都知道它的美味 ， 都喜欢吃卤煮 ， 但是对于其他地方的人来说 ， 尤其是南方人 ， 就觉得卤煮很重口味 。因为卤煮都是一些猪内脏、猪大肠等食材卤煮而成的 ， 口味较重 ， 但是味道很好 。
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卤煮的美味就在于食材经过秘制卤汁的卤制 ， 味道很香浓 ， 口感软嫩入味 。一碗美味的卤煮 ， 里面搭配有各种猪内脏 ， 还有火烧和豆腐泡 ， 解馋油管饱 ， 是老北京人最爱的美食之一 。
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卖卤煮的店铺很多 ， 但是这家店是附近生意最好的一家 ， 一天一大锅的卤煮不够卖 。店里的员工一直忙活 ， 都没停歇过 ， 因为来吃的顾客都排着长队等着吃呢 。生意那么好 ， 这家店一天可以赚上千块钱 ， 很多游客都慕名而来 。你去北京吃过卤煮吗？
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来源：搜狐
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