鸡蛋和此物是绝配，每天炒一盘，排出毒素，清肝火，早食早受益
今天小编为你们分享一道清肝火的美味 ， 营养价值非常的突出 ， 尤其是这种蔬菜的叶片非常的嫩滑 ， 它就是嫩叶菜茼蒿菜 ， 我们常常喜欢搭配一些猪肉来炒食 ， 色泽上让人看到非常有食欲 ， 小时候家里有很多土鸡蛋 ， 我们都会采摘一些茼蒿炒鸡蛋 ， 营养价值翻倍 ， 具有清肝火 ， 排出身体之中的毒素 ， 你们有没有吃过茼蒿炒鸡蛋吗？接下来小编为大家伙分享下食用茼蒿炒蛋的知识吧 。
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【茼蒿搭配鸡蛋的正确做法】
准备材料：准备新鲜的茼蒿菜500克 ， 土鸡蛋3个 ， 少许的食盐和白糖 ， 大蒜 ， 红辣椒若干等等 。
步骤一：先将准备好的茼蒿清洗干净 ， 去掉黄色的叶片 ， 沥干以后备用 ， 鸡蛋打入在碗中 。
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步骤二：小米椒洗干净 ， 切断备用 ， 锅中加入少许的花生油倒入准备的土鸡蛋 ， 等待鸡蛋液成为块状备用 。
步骤三：另起锅加入少许的植物油 ， 加入小米椒和大蒜爆香 ， 倒入准备好的茼蒿一起翻炒 ， 等待茼蒿变软 ， 倒入之前炒好的鸡蛋 。
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步骤四：等待鸡蛋融入茼蒿的香气 ， 搭配起来色香味俱全 ， 而且营养价值很高 ， 味道清爽 ， 特别是五月份少不了它 。
【茼蒿炒鸡蛋的健康功效】
健康功效：茼蒿是生活中相当美味的嫩叶蔬菜 ， 不仅仅由于此菜富含维生素 ， 矿物质和多种营养元素 ， 这些物质有利于促进营养的吸收 ， 而且常食些茼蒿炒鸡蛋 ， 有利于清肝火 ， 消除疲惫的作用 ， 还可以增强身体的免疫力 ， 早食早受益 。
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其次 ， 茼蒿搭配鸡蛋的营养颇丰 ， 尤其是茼蒿还具有排毒的作用 ， 茼蒿里面的膳食纤维物质 ， 是排毒清肠的重要物质 ， 能够帮清洁肠道内的垃圾和毒素 ， 让你的大肚子空空 ， 身体免受疾病的困扰 ， 想要减肥的小伙伴也可以试一试吧 。
茼蒿炒鸡蛋吃过吗？
【鸡蛋和此物是绝配，每天炒一盘，排出毒素，清肝火，早食早受益】来源：小杨聊美食
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