街头的早餐摊，都往碗里套个塑料袋，热汤浇在里面，不怕有毒吗？
在卖早餐的摊位上 ， 不知大家有没有发现这样的一幕：不管是汤 ， 还是稀饭 ， 还是面......老板都会在碗上套一个塑料袋 。然后再将这些热汤 ， 热面 ， 等等滚烫的饭盛在里面 。
或许 ， 这种操作真的会令你很心安 。毕竟 ， 老板不计成本 ， 给你在碗上放个塑料袋 ， 这真的是太干净了！还可以避免人与人之间的细菌传播 ， 非常卫生 。
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但是 ， 不知道你有没有过这样的想法：如此高温的热汤浇在塑料袋上 ， 不怕有毒吗？
一 ， 碗里套个塑料袋用来盛热饭 ， 到底有没有毒？
塑料袋按照原材料的不同 ， 大致可以分为这几种种类：PE材质的 ， PP材质的 ， OPP材质的 ， PVC材质的 ， Shrinkfilm材质的 。其中 ， 只有PP ， 也就是聚丙烯颗粒材质的才能达到 。并且 ， 还要在袋子上标注“食品级”三个字才可以 。
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但是 ， 大家可以回想一下 ， 或者是在明天去买早餐的时候仔细看一下 ， 那些盛热饭的塑料袋上有“食品级”这三个字吗？
真正的PP材质 ， 成本太高了 ， 几千块钱一吨的原材料呢 。所以 ， 当制成塑料袋之后 ， 塑料袋的价格又怎么能低了呢？早餐摊本身就是薄利多销的买卖 ， 老板给你用这么贵的塑料袋 ， 可能吗？
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先别说用这种塑料袋不能盛热饭 ， 就是普通的食物也是不能够的 。所以 ， 吃早餐的时候碗里套个塑料袋 ， 这是万万不行的！
其实 ， 用塑料袋盛热饭 ， 或多或少都会有一定的气味散发出来的 。或许是因为这些食物本身就带有味道 ， 将这并不明显的塑料袋气味给掩盖了 ， 以至于我们根本没有发现 。
但是如果 ， 你明明知道用塑料袋盛放热饭是有毒的 ， 还要这样去使用 ， 那我就真的搞不懂了！
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二 ， 为什么明知道有毒 ， 却还要在碗里套个塑料袋呢？
首先 ， 这肯定是要找商家的原因了 。
一般来说 ， 早餐摊的客流量都不小 ， 并且翻桌率很高 。但是 ， 经营早餐摊的老板大多都是两口子 ， 或者是家里的老人过来帮忙 。只应付制作 ， 盛饭 ， 收钱 ， 收拾桌子 ， 等等这一切就已经够忙了 ， 根本不可能随时洗碗 。
如果不在碗里套个塑料袋 ， 那得提前准备多少碗啊？早餐结束后 ， 他们又得洗多少碗啊？所以 ， 怎么算这都不是一笔划算的买卖 。但如果在碗里套个塑料袋 ， 这一切问题就都可以凭着很低的成本给解决掉了 。
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另外 ， 这就要找我们本身的原因了 。
【街头的早餐摊，都往碗里套个塑料袋，热汤浇在里面，不怕有毒吗？】1 ， 对生活品质的要求太低了 。
曾经在《早餐中国》栏目中 ， 我们见识过上海的粢饭团 ， 南京的小馄饨 ， 老北京的酸豆汁 ， 武汉的热干面......浙江省的兰溪早茶 ， 甚至形成了一种独属于自己的早餐文化......
千万不要因为坐在街边吃早餐 ， 就对自己的生活品质放低了要求 。这些早餐看起来并不能与高档相联系 。但它们却是存在于烟火气中的真正生活 ， 是我们一天活力的来源 。从早餐摊上 ， 我们可以发掘很多隐藏着的美味佳肴 ， 地道小吃 。
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