河南农村大席上,最好喝的4道汤,实惠量大又开胃,很多人没喝过
河南农村大席上 , 最好喝的4道汤 , 实惠量大又开胃 , 很多人却没喝过 。亲爱的好朋友们 , 大家好 , 我是大厨江一舟 , 今天又到了 , 给大家分享美食的时刻了 , 你们准备好了吗?
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【河南农村大席上,最好喝的4道汤,实惠量大又开胃,很多人没喝过】河南的农村大席上美食众多 , 像是鸡鱼排骨 , 个个香喷喷的特别好吃 , 但除了这些菜 , 河南农村大席上还有一道特色 , 就是特别美味的汤 , 像是酸辣汤 , 金针汤 , 都特别好喝 ,
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但现在很多人都在城里住 , 这几道汤却都没喝过 , 所以今天我就给大家盘点一下 , 河南农村大席上 , 最好喝的4道汤 , 实惠量大又开胃 , 爱喝的朋友 , 你跟着我往下看吧 ,
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1、滚蛋汤 ,
滚蛋汤也是河南农村大席上 , 最好喝的一道汤之一 , 它一上场就 , 证明东家把事办完 , 要撤席了 , 不过这道汤量大实惠又好喝 , 很多人却没喝过 , 接下来把做法分享给大家 。
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豆皮海带金针菇下锅焯上一遍水 , 锅留底油 , 葱姜蒜炒香后 , 放上一勺陈醋 , 一勺生抽 , 半勺老抽 , 接着加入三勺清水 , 把焯好水的豆皮海带 , 金针菇下锅 , 放点胡椒粉精盐 , 鸡精味精调味 , 然后淋入水淀粉勾芡 , 勾芡后甩上鸡蛋 , 倒在锅里 , 淋点香油就可以喝了 , 酸辣开胃 , 量大实惠又好喝 , 爱喝的朋友 , 赶紧做起来吧 。
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2、大席胡辣汤 。
河南农村大席上的大席胡辣汤 , 又辣又香 , 比普通的胡辣汤 , 食材要丰富很多 , 就像是大锅菜一样 , 喝着特别暖和 , 一般在开席前 , 给帮工的来喝 , 量大实惠又开胃 , 接下来把做法分享给大家 。
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撕好的蘑菇 , 泡好的粉条 , 切好的豆皮和海带 , 下锅焯一遍水 , 然后直接然后直接扔进锅里 , 加水烧开 , 然后加入生抽老抽 , 胡椒粉13香 , 精盐调味 , 接着再把切好的白菜叶 , 炸好的酥肉 , 粉皮 , 一同倒进锅里 , 水开后勾芡 , 就可以喝啦 , 有菜又有汤 , 量大实惠又开胃 , 很多人却没喝过 , 爱喝的朋友 , 可以试着做一做 。
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3、紫菜鸡蛋汤 。
紫菜鸡蛋汤 , 是河南农村大席上 , 最好喝的一道汤之一 , 一般在上完大鱼大肉后 , 紫菜鸡蛋汤就上场啦 , 量大实惠又开胃 , 接下来把做法分享给大家 。
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锅里放点油 , 把葱花炸香后 , 立刻加入清水烧开 , 然后加入适量的鸡精味精调味 , 水开后淋入水淀粉勾芡 , 勾芡后再把鸡蛋淋入锅内 , 鸡蛋定型后再用勺子搅散 , 然后把撕好的紫菜下锅 , 撒点香菜或者葱花 , 淋点香油就可以出锅喝了 , 味道非常鲜美 , 爱喝的朋友 , 赶紧做起来吧 。
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