天冷了，我家隔三差五做蒸菜，15分钟蒸一锅，不懂吃可惜了( 二 )
文章图片
蒸莲藕夹肉是湖北地方菜 ， 选用优质的莲藕和前腿肉 ， 莲藕要去皮切片 ， 用盐水浸泡一会儿 ， 避免莲藕发生氧化 ， 猪肉馅要提前去腥和腌制 ， 加上鸡蛋清 ， 生姜丝 ， 料酒 ， 食盐和胡椒粉 ， 肉馅全部涂抹在藕片上 ， 用另外一个藕片夹住 ， 然后上锅蒸一蒸 ， 最后浇上调配好的料汁 ， 出锅 。
文章图片
文章图片
你们学会这道蒸莲藕夹肉的做法？（所有图片来自网络）
来源：环球品食
推荐阅读
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 新冠肺炎患者集中康复出院 “白衣战士”画新作：“相信阳光离我们不远了”
- 只想躺平？您可能是病了！“工作倦怠”正式成为疾病
- 「时光的味道」当湾区新声代遇上老友记，一场神奇的约会开始了...
- 男人已经不再主动了，聪明女人会怎么做？
- 挪个泡菜坛子 洗个热水澡就中风了？老人冬季洗澡不注意这些细节 当心中风
- 王者荣耀：国庆皮肤即将上线，返场皮肤即将重现，你准备好了吗？
- 王者荣耀：逆风局除了依靠团队协作，王昭君还有3个法师
- 管泽元刚晒出收获，就被指“追星翻车”，这位段子手得注意了
- 前妻离婚后，我把自己的房子让给了前妻