维生素b和维生素c的功效与作用
维生素b和维生素c的功效与作用维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充 。
B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键 。
全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族 。
大家族最经常的成员有B1（硫胺素）.B2（核黄素）.维生素PP(烟酸)、B5(泛酸、遍多酸)、B
6、B7（生物素、维生素H）、B9（叶酸、蝶酰谷氨酸）、B12(钴胺素) 。
它们的作用分述如下 。
1.是糖代谢过程中关键性的物质 。
身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累 。
VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎 。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响 。
肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘 。
严重时引发脚气病 。
它的演化过程是:体虚-疲倦-烦躁、情绪低落-便秘-神经炎-心痛-心衰-水肿 。
1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素 。
2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关 。
维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康 。
严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等 。
当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2 。
3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果 。
4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭 。
5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆 。
6.帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑 。
7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏 。
8.B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍 。
最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血 。
9.[1]叶酸是一种重要的维生素，它与B12一起有利于血红细胞形成，预防贫血 。
孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的脊柱裂和无脑畸形 。
此外，叶酸还有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心脏病的重要指标)，预防心脏病 。
如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率 。
[2]叶酸源于拉丁文"folium"，意思是树叶，因为这种维生素基本上存在于绿叶蔬菜里 。
有时你也可以听到叶酸被称之为"folate" 。
对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，细胞分裂少不了它，在预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂方面也有重要作用，对宝宝的小生命影响重大 。
虽然叶酸在新鲜的没有经过加工的蔬菜里含量比较丰富，但是在标准掺次品饮食(SAD)中摄入量通常不足 。
维生素C的功效：
作用
1、促进骨胶原的生物合成 。
利于组织创伤口的更快愈合
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命 。
3、改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病 。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛 。
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中 。
8、坚固结缔组织 。
9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血 。
【维生素b和维生素c的功效与作用】维生素D主要有以下生理功能:
1、提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度 。
2、促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全;
3、通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收;
4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平;
5、防止氨基酸通过肾脏损失 。
维生素E主要功效
1.有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌 。
2.减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况 。
3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害 。
4.改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化 。
5.抗衰老和抗癌，预防器质性衰退疾病的佳品 。
6.预防炎症性皮肤病、脱发症 。
7.改善性冷淡、月经不调、不孕 。
8.身体内保护器官强力抗氧化剂 。
9.抑制脂质过氧化及形成自由基 。
10.调整荷尔蒙、活化脑下垂体 。
11.预防治疗甲状腺疾病 。
（甲状腺分泌过量或过少）
12.改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压 。
13.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂 。
14.预防与治疗静脉曲张 。
15.防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生 。
16.预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂 。
17.降低细胞需要氧量，维持生命力、耐力、持久力 。
18.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率 。
19.延缓衰老、预防癌症、预防多处慢性疾病 。
20.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积 。
21.加速伤口的愈合 。
22.可以参与细胞DNA的合成 。
23.对激素的合成有重要作用 。
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