干锅土豆
食材配料主料：土豆4个猪肉200克葱姜蒜适量辣椒2个
辅料：生抽2勺酱油2勺盐1勺豆瓣酱1勺胡椒粉2勺食用油适量
干锅土豆的做法1.土豆去皮
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2.土豆切片，切的稍薄一点，肉也切薄片 。土豆清洗几次后，撒上一些干淀粉拌匀 。
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3.起锅放油，油要稍多一点，放土豆片煎
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4.煎到土豆表面煎黄，盛起待用 。
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5.锅里留底油，放入肉片，煸出香味 。放姜蒜爆香，接着放豆瓣酱，炒出红油和香气 。
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6.放入煎好的土豆 。放生抽，盐，胡椒粉，少量的酱油，翻炒均匀即可出锅!
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7.非常下饭，酱香的干锅土豆片就做好了 。午餐做这个菜，食欲大增
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干锅土豆成品图
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【干锅土豆】
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